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Notizie economiche



innovazioni


Zona di copertura: dal Canada al Cile

Nuova app meteorologica aiuta i professionisti dell'ortofrutta a stabilire i prezzi

E' quel tipo di idea che nasce dall'industria: una app che fornisca informazioni sul meteo e sulle tendenze stagionali per aiutare acquirenti, venditori e produttori a riuscire a prevenire le oscillazioni di prezzo. Questa è l'idea alla base di Weathermelon, la nuova app lanciata da poco più di un mese.L'idea.....

Un laser che uccide solo gli insetti killer delle piante

Photonic Fence letteralmente si potrebbe tradurre come "recinto fotonico", che nasce per distruggere gli insetti. Si tratta di un laser a bassa potenza capace di incenerire selettivamente piccoli invasori in un'area di 30 metri per 3 metri. In pratica installandone un numero adeguato sul perimetro di un.....

Programma di simulazione per scegliere il miglior imballaggio MAHP per gli ortofrutticoli freschi

Il packaging ad atmosfera e umidità modificate (MAHP Modified atmosphere and humidity packaging) è utilizzato per estendere la shelf-life e mantenere la qualità degli ortofrutticoli freschi, modificando la concentrazione di gas e l'umidità relativa desiderate all'interno della confezione del prodotto.....

Sardegna: un "contadino" elettronico irriga i carciofi bio

Visto da fuori sembra una coltivazione fantasma. Si estende su cinque ettari ben tenuti, ma dei contadini non si vede nemmeno l'ombra. Succede nelle campagne di Uri, dove c'è una carciofaia che si irriga da sola. E' la nuova frontiera dell'agricoltura di precisione: i campi vengono governati da una serie di.....

Con reportage fotografico!

La fiera United Fresh si concentra su innovazione e tecnologia

Il 14 e 15 giugno si è tenuta la fiera commerciale United Fresh a Chicago. Quest'anno lo spazio espositivo è stato spostato dal Padiglione sud a quello ovest, un contesto un po' più piccolo, con un totale di espositori pari a quasi 300. La fiera è stata suddivisa in quattro sezioni: FreshMKT, FreshTEC,.....

Agricoltura sostenibile e genome editing, appello della ricerca italiana all'Europa: Prima i geni

Esistono nuovi metodi di miglioramento genetico per le colture agricole, ma l'Europa non deve applicare a questi una regolamentazione che ricalchi quella adottata per gli OGM. Anche perché il "genome editing" o miglioramento genetico, è cosa completamente diversa, non introduce elementi diversi o estranei.....

Lattuga: diradatrici automatiche riducono i costi della manodopera

Negli ultimi anni l'agricoltura della California è stata ostacolata da una riduzione dell'offerta di manodopera, pertanto trovare soluzioni per ridurre la manodopera necessaria per le operazioni di diradamento, diserbo, irrigazione e raccolta è diventata una priorità per i produttori di lattuga della Salinas.....

Thailandia: sviluppato un rivestimento per mascherare l'odore del durian

In alcuni paesi asiatici, il frutto esotico durian è vietato nei luoghi pubblici a causa del suo forte odore. Secondo recenti studi, un'Università di Bangkok ha sviluppato un rivestimento liquido, fatto di fibre naturali e carbonio.Dopo l'asciugatura, il rivestimento lascia una patina bianca sul frutto, che.....

Droni per monitorare le piantagioni di banane del Costa Rica

Nell'ambito dell'agricoltura di precisione, il telerilevamento tramite droni (UAV) può essere utilizzato per identificare i fattori che influenzano la produzione agricola e aumentare così l'efficienza produttiva. L'utilizzo di droni rimane in gran parte insufficiente nei sistemi agricoli tropicali, per.....

Massimiliano Giansanti di Confagricoltura

Agricoltura 4.0: "L'innovazione tecnologica e' gia' presente nei campi, ma restano i problemi infrastrutturali e burocratici"

"Un agricoltore negli Stati Uniti può lavorare contando già ora su una rete 5G, in Italia esiste invece un problema di digital divide in molte zone rurali. A dispetto dei progressi tecnologici delle aziende agricole, i problemi sono sempre gli stessi e si traducono in un pesante gap competitivo: le.....

Predaia (TN), 20 giugno

350 frutticoltori hanno partecipato all'incontro sulle macchine alternative al diserbo

Trecentocinquanta frutticoltori sono intervenuti oggi a Vervò, nel Comune di Predaia, alla giornata tecnico-dimostrativa di attrezzature alternative al diserbo chimico, organizzata dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con la società agricola Biolago. Una partecipazione massiccia, segnale del vivo.....

Il futuro della raccolta dei kiwi passa per i robot

Un affidabile robot di nuova generazione potrebbe diventare il grande lavoratore del settore frutticolo della Nuova Zelanda. E' stato sviluppato, infatti, per aiutare a raccogliere qualcosa come oltre 3 miliardi di kiwi neozelandesi ogni anno.La mancanza di manodopera e l'arrivo di nuove varietà hanno reso.....

Nuove centraline modificano in automatico il turno irriguo in base al meteo

Non è più pensabile fare frutticoltura, e tanto meno orticoltura, senza irrigazione. Ma al giorno d'oggi occorre pensare anche a rendere ogni intervento irriguo il più efficiente e preciso possibile. Dalla collaborazione fra Scarabelli irrigazione e Consorzio Agrario Adriatico nasce una proposta che collega.....

Dopo la malaria, reti ZeroFly ® anche contro la cimice asiatica

Le reti insetticida a lunga durata (LLIN), cioè che hanno molecole insetticida incorporate all'interno delle fibre, sono ampiamente utilizzate per il controllo della malaria e di altre malattie trasmesse da insetti. Solo recentemente i ricercatori hanno cominciato ad esplorare il loro uso anche per il.....

La cinese Cydiance presentera' un nuovo dispositivo per il monitoraggio di dati e temperature in tempo reale

L'azienda cinese Cydiance presenterà presto la nuova linea di dispositivi di monitoraggio dei dati che saranno distribuiti a livello mondiale."Sviluppiamo dispositivi di monitoraggio delle temperature, o cosiddetti registratori delle temperature - ha spiegato il managing director Austin Gu - Questi.....

Digitalizzare le certificazioni per un commercio piu' veloce

Mentre il numero di certificazioni, standard e linee guida non fa che aumentare per i produttori ortofrutticoli, anche la pila di carte sulle scrivanie di commercianti e distributori sta seguendo la stessa tendenza. In un mondo in costante digitalizzazione ci si aspetterebbe che questi documenti possano.....

La base puo' essere separata

Arriva il nuovo bin per la raccolta, facile da spedire

Per la prima volta in assoluto è stato fabbricato un bin (contenitore) per la raccolta adatto alla spedizione. "Si tratta di un prodotto personalizzato - ha dichiarato Hugo Ramos della società americana Macro Plastics - I nostri clienti ci hanno spiegato di cosa avevano bisogno e noi lo abbiamo creato". La.....

Giappone: ottenuti pomodori senza semi, non hanno bisogno di impollinazione

Ottenuti pomodori senza semi, che possono essere prodotti senza impollinare le piante: è il nuovo traguardo della tecnica del taglia-incolla del Dna, la Crispr, che promette a brevissimo di rivoluzionare l'agricoltura e la medicina. Il risultato, pubblicato sulla rivista Scientific Reports, è stato ottenuto.....

Tutte le sfumature del Vertical Farming si chiamano Lucchini: venite a scoprirle a Macfrut 2017

La possibilità di coltivare ortaggi, germogli, erbe aromatiche fresche in ogni luogo, in assenza di terra, e con programmi software avanzati che impostino tutte le condizioni agronomiche essenziali, non è più fantascienza. Già due anni fa, lo specialista di soluzioni per ambienti protetti, Idromeccanica.....

Gli scarti della lavorazione delle mele possono essere utilizzati per l'ingegneria tissutale

I ricercatori dell'istituto di scienze dei materiali di Madrid hanno utilizzato gli scarti della lavorazione industriale del succo di mela e del sidro sia per l'estrazione di sostanze nutraceutiche e pectine sia come materia prima rinnovabile per ottenere materiali che possano essere utilizzati come.....

Sally, il robot che assembla insalate

Tutto è cominciato tre anni fa, quando è stata fondata la Chowbotics, a San Diego (USA), azienda con la mission di rendere "il mondo della cucina ancora più divertente, delegando ad un robot tutte le noiose operazioni di preparazione degli ingredienti".Sally, questo il nome del robot dell'insalata-matic, ha.....

L'esperienza della Fresh Mushroom Europe (FME)

Nuovo software per una migliore tracciabilita': addio ordini cartacei

In sei mesi Fresh Mushroom Europe (FME) si è trasformata da una società in cui i processi erano guidati da ordini cartacei, in una realtà in cui tutte le procedure sono supportate e registrate in Microsoft Dynamics con SI Foodware AGF. Un bel cambiamento per la ditta specializzata in coltivazione e commercio.....

ICA Sweden estende il programma di etichettatura naturale a laser

Dopo aver introdotto pochi mesi fa l'etichettatura a laser per i loro avocado biologici e patate dolci (cfr. FreshPlaza del 21/12/2016), Peter Hägg, di ICA Sweden, dice che il loro programma sta procedendo bene.Dei 70 pallet di avocado che raggiungono il rivenditore al dettaglio ogni settimana, gli avocado.....

Una mutazione puntiforme puo' generare fragole gialle

Le antocianine sono importanti pigmenti responsabili dei colori rosso, blu e viola che contribuiscono alla qualità dei frutti. Le antocianine hanno ruoli significativi nell'attirare gli insetti per l'impollinazione, nella maturazione dei frutti e sono coinvolte in diversi stress biotici e abiotici cui può.....

Costa Rica: un ananas OGM dalla polpa rosa

Un ananas rosa crescerà in Costa Rica e verrà destinato ai mercati mondiali. Almeno questo è l'obiettivo della Dal Monte, che ha ottenuto l'insolito colore mediante il ricorso a tecniche di miglioramento genetico. Appena pochi mesi fa è arrivato per questo prodotto il via libera della Food and Drug.....

Le Cavendish cisgeniche potrebbero essere compatibili con l'agricoltura biologica

Le banane sono una coltura affascinante. Vengono coltivate quasi esclusivamente nelle zone tropicali umide e sub-tropicali, ma sono consumate in quasi tutti i Paesi, come frutto più popolare del mondo. Tuttavia, sono molto più di questo. Le banane sono fra i primi 10 alimenti più consumati al mondo ma a.....

Ricercatori studiano un rossetto alla pitaya

Ricercatori della provincia di Guizhou, nel sud-ovest della Cina, potrebbero presto essere in grado di utilizzare la pitaya per la produzione di rossetto. I ricercatori stanno studiando l'estrazione del pigmento del frutto.Zhou Junliang, uno dei ricercatori, ha riferito che il pigmento contenuto nella pitaya.....

Piante per lo Spazio

L'astronauta Paolo Nespoli durante la sua terza missione sulla Stazione Spaziale Internazionale (missione VITA) eseguirà le attività di volo di 13 esperimenti italiani selezionati dall'Agenzia Spaziale Italiana (ASI). Tra questi c'è MULTRITROP un progetto presentato dal Dipartimento di Agraria.....

Spagna: la Catalogna testa un sistema di previsione delle grandinate

Il Servizio Meteorologico della Catalogna (SMC) sta testando un sistema per prevedere le grandinate e la loro intensità, mezz'ora prima che abbiano luogo.Questo sistema, che potrebbe essere molto utile per i produttori agricoli, è denominato Lightning Jump e si basa sullo studio delle scariche elettriche.....

Spagna: tecnologi aumentano gli antiossidanti delle carote

Le carote sono ortaggi ampiamente consumati in tutto il mondo, grazie alle loro caratteristiche organolettiche e proprietà salutistiche. Tuttavia, il loro basso contenuto in composti fenolici e antiossidanti rispetto ad altri ortaggi potrebbe essere significativamente aumentato mediante stress abiotici.Vista.....

Presentato al Biofach dall'azienda Eurocompany

Il formaggio di frutta secca fermentata Cicioni, senza latte, e' un'idea italiana

Una novità assoluta che ha attirato l'attenzione dei visitatori al Biofach di Norimberga del mese scorso. Un formaggio senza latte, ottenuto fermentando la frutta secca. La novità, che ha riscosso un incredibile successo, è stata presentata dalla ditta Eurocompany di Russi (Ravenna)."Cicioni" è un formaggio.....

Cina: sviluppati con successo i primi mango spaziali

Scienziati cinesi hanno annunciato che le cellule embrionali di mango riportate dallo spazio, un giorno potrebbero diventare un ceppo del frutto resistente agli insetti e di elevata qualità.Il materiale proveniva dalla missione Shenzhou 11, che ha avuto come obiettivo quello di portare due astronauti cinesi.....

Con Agronica gestione totale ortofrutta, dal campo alla vendita

Agronica è nata circa quindici anni fa per sviluppare applicazioni software dedicate al settore agroalimentare, con specifica attenzione ai settori ortofrutticolo, viticolo, cerealicolo e seminativo.Clicca qui per un ingrandimento.Fin da subito ha compreso quanto fosse importante creare in autonomia una.....

Bioingegneria: costruito un cuore umano con foglie di spinacio

Nonostante i progressi significativi nella costruzione di impalcature bioingegnerizzate per l'ingegneria tissutale, il trasferimento di sostanze nutritive, cioè la perfusione, nei complessi tessuti umani ingegnerizzati rimane una sfida. Un gruppo di ricerca coordinato da Joshua R. Gershlak dell'Istituto.....

Agrumi: trovato il modo di estarre Pectina, con resa tre volte superiore

Il Cnr ha messo a punto e pubblicato insieme a ricercatori di un'azienda lombarda, leader a livello internazionale nel campo della tecnologia per l'estrazione dei prodotti naturali con le microonde, un processo interamente pulito per il recupero della pectina e dei preziosi oli essenziali dalle bucce di.....

La tracciabilita' via smartphone, dal coltivatore al consumatore

Potrebbero i codici a barre far parte del passato?

Dataphyll è una start-up neozelandese che sta sviluppando un prodotto, chiamato Binwise, pensato per il settore orticolo. Il sistema dovrebbe sostituire gli attuali codici a barre durante la gestione di raccolto, logistica e tracciabilità. Binwise sfrutta tag RIFD, portali RIFD e smartphone, e può essere.....

La forza del digitale: piu' opportunita' e meno vincoli

"Il futuro è adesso. La tecnologia di domani è già a nostra disposizione e in questo processo di innovazione si aprono nuove opportunità. Sta a noi decidere come utilizzare la tecnologia: quali prodotti e servizi produrre, quali lavori inventare, quale società costruire. Sta a noi scegliere What's next. Così.....

Sensori a forma di frutto misurano le temperature durante le spedizioni

Nel lungo viaggio dalla piantagione allo scaffale del supermercato, la frutta rischia di deperire velocemente. In particolare, la refrigerazione all'interno dei container non può essere sempre garantita e i metodi esistenti di misurazione della temperatura non sono sufficientemente attendibili. Un sensore.....

Canada: il 2017 sara' l'anno delle patate geneticamente modificate?

Gli esperti del settore ritengono che il 2017 sarà l'anno delle patate geneticamente modificate, sviluppate dalla compagnia J.R. Simplot, e che inizieranno a essere seminate in Canada."Nel 2016, non c'è stata alcuna produzione commerciale in Canada - ha affermato Kevin MacIsaac, direttore generale della.....

Metodi per migliorare la consistenza dei lamponi freschi e surgelati

Ricercatori della Facoltà di Agraria di Shenyang (Cina) hanno studiato la surgelazione di lamponi per immersione in soluzioni di cloruro di calcio (CaCl2) e in soluzioni di pectinmetilesterasi (PME) e cloruro di calcio, analizzando i parametri organolettici e di microstruttura. I risultati hanno confermato.....

Nettarina piatta: Italia e Spagna collaborano per migliorare la qualita' e aumentare la sostenibilita' delle produzioni

Ottimo incontro programmatico quello del 22 marzo 2017 a Lerida (cfr. FreshPlaza del 22/03/2017). "Abbiamo concordato di mettere insieme l'esperienza maturata dall'Irta nel breeding sulle nettarine piatte con il know how all'avanguardia del CREA di Roma per ciò che riguarda la genetica del pesco, a partire.....

Solo la scienza applicata al mondo vegetale potra' garantire cibo di qualita' a tutti

"La genetica del futuro non può basarsi sul metodo di quella del passato: aumentavamo la produzione e crescevamo l'input di prodotti di sintesi. Non era e non è sostenibile, significa che sprechiamo molta energia e inquiniamo l'ambiente. A questo punto si è trovato un sistema genetico per ridurre gli apporti.....

Natural Weed Control, il primo eco-diserbante italiano

Arriva dalla Sardegna il primo eco-diserbante che potrebbe sostituire i diserbanti di sintesi tradizionali, caratterizzati da sostanze tossiche, persistenti e bioaccumulabili, considerate nocive per ambiente, animali e uomo. In Italia il consumo di tali sostanze in orti, vigneti e frutteti è tra i più alti.....

Scienziati potenziano le sostanze nutritive negli ortaggi per aumentare l'interesse del consumatore

Le verdure coltivate in un ambiente protetto, senza l'uso di prodotti chimici, sarebbero più sicure di quelle coltivate in pieno campo, ma i consumatori sono ancora riluttanti a mangiarle. Per far loro cambiare idea, la Kyoto Prefectural University spera di renderle più appetitose.Una tecnologia è stata.....

Unisorting in fase di test per nuove tecnologie di selezione delle pere

La pera è un frutto che, rispetto alla mela, presenta alcune peculiarità che ne rendono più complessa la lavorazione e la selezione automatica della qualità: innanzitutto non galleggia nell'acqua come la mela e deve dunque incontrare soluzioni tecniche in grado di preservarne la delicatezza. Poi, la forma di.....

Vapore umido per la sicurezza dei meloni di I e IV gamma

Negli USA, il melone cantalupo di IV gamma è stato spesso ricondotto a focolai di tossinfezioni alimentari da Salmonella, per cui da anni la ricerca è impegnata a sviluppare strategie per garantire la sicurezza alimentare in particolare dei prodotti freschi, per natura velocemente deperibili.Il gruppo di.....

L'Olanda investe in dati satellitari per l'agricoltura di precisione

Il settore agricolo e orticolo olandese gode di una forte reputazione internazionale, e il governo è pronto a sostenere questa posizione di leader, investendo in innovazione. I dati satellitari consentono agli agricoltori di monitorare i progressi delle colture molto da vicino e di adottare misure correttive.....

Una macchina danese taglia i costi di manodopera e incrementa la produttivita'

L'offerta di una macchina in grado di tagliare i costi della manodopera e incrementare la produttività è una prospettiva interessante per praticamente qualsiasi società nel settore. Il produttore danese di macchinari Egatec Packaging Int. offre una soluzione del genere e ritiene che l'ultimaa fiera.....

Come rendere le colture indipendenti dal clima

Regno Unito: gli scienziati hanno eliminato la stagionalita' dei broccoli

Gli scienziati del John Innes Centre stanno sviluppando una nuova linea di broccoli a crescita rapida che impiegano 8-10 settimane dalla semina alla raccolta. La coltura ha il potenziale di produrre due raccolti completi per stagione in campo, oppure può dare raccolti tutto l'anno in condizioni protette......

Sviluppato il pomodoro arancione-marrone con carotenoidi e clorofilla

I pomodori sono una fonte significativa di composti antiossidanti, come carotenoidi, licopene e β-carotene. Durante la maturazione, l'accumulo di carotenoidi e la degradazione della clorofilla determinano il colore della bacca. Queste caratteristiche sono state, e continuano a essere, un focus.....

Convegno di Fruitimprese Emilia-Romagna

Ozono, valida opzione per sanificare ortofrutta e ambienti di conservazione

Ozono e imballaggi in cartone sono stati i protagonisti di un convegno organizzato a Cesena da Fruitimprese Emilia Romagna mercoledì 15 marzo 2017. Dopo i saluti iniziali del presidente Giancarlo Minguzzi, la parola è andata a Paolo Pratella e Giancarlo Fabbri della Pro Gest (primo gruppo italiano privato,.....

Qualita' uniforme tutto l'anno per i ravanelli olandesi coltivati sotto illuminazione artificiale

Quindici anni fa l'imprenditore turco Zoef Yilmaz ha cominciato a coltivare ravanelli nei Paesi Bassi. Dopo essere stato in affitto in diverse serre, la superficie della sua ditta, la Yilmaz Radish, è stata aumentata a 20 ettari quando nel 2015 ha acquistato una serra da 10 ettari a's-Gravenzande......

SmartPacker: quando la robotica contribuisce all'export di frutta

I progettisti di impianti di imballaggio stanno affrontando una corsa contro il tempo per offrire l'attrezzatura migliore e più rapida all'importante settore dell'export ortofrutticolo sudafricano.L'industria della mela, da sola, ha registrato vendite per 6,1 miliardi di Rand nel 2014, quasi il doppio di.....

Sansa di carote nere: un sottoprodotto industriale ricco di polifenoli

Le carote nere hanno un colore bluastro-viola accattivante con livelli significativi di antociani, che presentano un'elevata stabilità a calore, luce, pH. Di recente, sta aumentando l'interesse per queste carote come colorante alimentare naturale, viste le restrizioni legali per i coloranti sintetici e la.....

Delajo: un'app per tutta la filiera agricola

Delajo è un'app completamente made in Italy e gratuita pensata per semplificare e ottimizzare l'organizzazione delle aziende agricole specializzate nella produzione di cavolo, ciliegie, frumento, mais, mele, olive, patate, pere, pesche, pomodori, riso, uva da tavola e uva da vino e tante altre.....

Revisione genoma pesco, CREA capofila mondiale

Dopo l'eclatante notizia della mappatura del genoma del pesco di 4 anni fa, è ancora appannaggio dei ricercatori italiani la nuova versione della sequenza del genoma. Ed è il "CREA" a essere coinvolto in questa sfida che rappresenta una pietra miliare, tanto che un articolo sulla nuova versione è stato.....

La nuova frontiera dell'innovazione passa per l'analisi delle immagini al posto di quella sui numeri

Come si suol dire, una foto vale più di mille parole. Ciò non è solo vero nel mondo fisico: le immagini stanno diventando sempre più determinanti anche nel mondo digitale. L'olandese Harrij Schmeitz, operante presso il Fresh Information Management Center (centro di informazione sulla gestione del fresco) ha.....

Arrivano gli spaghetti di verdura Mangiatutto di Orsini&Damiani

Proprio in questi giorni, l'azienda marchigiana Orsini&Damiani sta lanciando una nuova gamma di prodotti all'interno della linea ortofrutticola Mangiatutto, nata nel 2012. FreshPlaza ha incontrato le sorelle Laura e Alessandra Damiani presso FiorFood Coop nella Galleria San Federico a Torino.Da sx:.....

Il "foodtech" italiano cresce e punta sull'agricoltura "smart"

Cresce il "foodtech" italiano e punta sul'agricoltura di precisione, anche grazie all'intelligenza artificiale. Su questo fronte sono specializzate le tre startup "made in Italy" che lo scorso 10 marzo 2017, insieme ad altre sette provenienti da diversi angoli del globo, si sono presentate all'Auditorium di.....

FreshPlaza alla Bocconi per raccontare come l'ortofrutta risponde alle sfide globali attraverso l'innovazione

In uno scenario di aumento demografico e di miglioramento globale del potere di acquisto di intere popolazioni che richiederà un 70% in più di cibo nel giro di qualche decennio, l'ortofrutta gioca un ruolo chiave. Non a caso, molti esperti vedono nell'aumento dei consumi di frutta e verdura e nel passaggio.....

Tecnologia Driedfresh

Nuova Zelanda: essiccare e polverizzare l'ortofrutta come risposta agli sprechi e nuova occasione di vendita

Dell'ortofrutta potrebbe finalmente non buttarsi via più nulla: cavoli biologici, broccoli, porri, spinaci, crescione, barbabietola, frutta e piccoli frutti sono solo alcuni dei prodotti che possono essere essiccati e trasformati in polvere, così da utilizzarli per drink e frullati.Ne è convinto il.....

Patate su Marte? Positivi i primi risultati

Avevamo parlato già in precedenza degli studi portati avanti dalla Nasa per coltivare patate su Marte (cfr. FreshPlaza del 08/01/2016). Sono stati condotti alcuni test e il 14 febbraio 2016 è partita la seconda fase della sperimentazione: una patata è stata piantata all'interno di un CubeSat costruito.....

Packaging per mantenere le erbe aromatiche in perfette condizioni

Si tratta di un nuovo concept che si caratterizza per garantire la freschezza del prodotto, essendo molto leggero, e una shelf life di 3 o 4 giorni in condizioni ottimali. Il contenitore è realizzato in plastica perforata e ha un coperchio che consente al consumatore di aprire e chiudere tutte le volte.....

Bucce di pomodoro come riempitivo di rinforzo della gomma naturale

La gomma naturale è attualmente in tutto il mondo uno dei più importanti materiali organici industriali prodotto da piante. Ulteriori miglioramenti nelle proprietà intrinseche della gomma si possono però ottenere con l'aggiunta di materiali riempitivi, che consentono di ottenere prodotti polimerici adatti.....

Imballaggi ad atmosfera modificata Xtend con controllo della condensazione per mele e pere

L'imballaggio in atmosfera modificata Xtend® per mele e pere con controllo della condensazione è progettato per mantenere un livello di ossigeno ridotto, un livello di anidride carbonica aumentato e un elevato tasso di umidità nello spazio che circonda il prodotto. Naturalmente si presta attenzione alla.....

Prova in campo con chiusura delle testate

Reti anti-cimice sfruttando l'impianto antigrandine esistente. Il video

VIDEO La lotta alla cimice asiatica (Halyomorpha halys) si deve fare spendendo poco, quando possibile. Partendo da questo presupposto, venerdì scorso 3 marzo 2017 il Consorzio Agrario Adriatico ha svolto una prova in campo in un meleto già dotato di impianto antigrandine. Lo scopo della dimostrazione era mostrare.....

Robot per la raccolta di mele entro il 2019

Se a preoccupare è la penuria di manodopera agricola, due ditte specializzate in ingegneria sperano di dar sollievo generale attraverso la commercializzazione di robot raccoglitori di frutta, che dovrebbe partire entro il 2019.Dal 19 al 23 febbraio 2017, a Wenatchee (Washington, USA), si è tenuta la 60ma.....

Germania: sviluppata innovativa imballatrice a film per cassette Ifco e Europol-Steigen

L'azienda tedesca A+P Service Peter Schiffmann e.K. ha sviluppato un'imballatrice a film per realizzare una copertura in pellicola plastica per cassette Ifco e Europol-Steigen che non necessiti di materiali extra, come colla o morsetti per essere fissata.Clicca sul tasto "Play" per vedere il videoLa macchina.....

Etanolo, marcatore biochimico previsionale dell'imbrunimento interno nelle pere Rocha

Le pere Rocha possono essere conservate per un massimo di 10 mesi in atmosfera controllata [AC; 2,5-3 kPaO2 + 0,5-0,7 kPa CO2]. Tuttavia, durante la conservazione a lungo termine in AC, come per altre cultivar di pere, si sviluppano due principali disturbi fisiologici: imbrunimento interno e riscaldo.....

La nuova pasta vegetale offre un tocco di colore

La canadese Sliced FC continua a rinnovarsi e introduce i noodle vegetali al suo portfolio di prodotti di IV gamma. Prodotta a Calgary, AB e Winnipeg, MB, la pasta vegetale è disponibile fresca nei gusti patata dolce, zucchina, barbabietola e zucca gialla, sotto forma di spaghetti, fettuccine o chips.Le.....

Da uno studio dell'Universita' di Foggia

Imaging iperspettrale per determinare il momento ottimale di raccolta dei finocchi

L'Italia è il leader produttivo a livello mondiale, con una superficie investita di oltre 20mila ettari e una raccolta annuale prossima alle 500mila tonnellate. Il finocchio è un ortaggio pressoché disponibile tutto l'anno ed è un prodotto che si concentra prevalentemente sul mercato italiano, anche se buona.....

Come determinare il momento ottimale per la raccolta delle ciliegie

L'epoca di raccolta delle ciliegie influenza sia il contenuto di composti secondari bioattivi, quali composti fenolici e i pigmenti che migliorano il valore nutrizionale e nutraceutico di un frutto, sia la capacità del frutto stesso di attrarre visivamente i consumatori in termini di colorazione.La.....

Da uno studio dell'Universita' di Milano

Perilla: nuova baby leaf per la IV gamma

Il settore delle baby leaf di IV gamma è significativamente aumentato negli ultimi anni. Tra le specie utilizzate come baby leaf, le più importanti sono lattuga, spinacino, valerianella e rucola, che vengono raccolte d uno stadio giovane, quando le piante sono alte 10-15 cm e con 3-5 foglie vere.Vista la.....