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Valagro al fianco dei produttori di uva da tavola

L'Italia è tra i primi Paesi nella produzione mondiale di uva da tavola e al terzo posto come esportatore, dietro Cile e Stati Uniti. La coltivazione di questo prodotto si concentra nel Sud Italia, Puglia e Sicilia. E' per questo motivo che Valagro è sempre attenta a sviluppare soluzioni capaci di risolvere.....

Delegazione cinese a Latina per studiare il settore agroalimentare

Le imprese agrioalimentari del territorio della provincia di Latina come modelli per studiare e implementare tecniche di sviluppo. Una delegazione cinese, della municipalità di Tianjin, è arrivata a Latina lo scorso 15 novembre ed è stata accolta in Comune dal sindaco Damiano Coletta e dall'assessore alle.....

Lazio: in arrivo la 'Scuola di export', un piano di promozione e un bando da 6 milioni di euro

Si è svolto a Roma l'incontro "Lazio, il cibo come opportunità", organizzato dalla Regione Lazio in collaborazione con Unioncamere Lazio, Arsial e Lazio Innova, per presentare i servizi di promozione e di internazionalizzazione per il settore agroalimentare laziale. Tra le novità, la "Scuola di export":.....

Le principali tendenze statunitensi per il 2018

L'innovazione alimentare sta precorrendo tutti i tempi e il TrendsPotter Panel dell'Associazione di specialità alimentari (SFA) ha nominato le tendenze principali del 2018. Vediamole nel dettaglio:Alimenti a base vegetale. Le opzioni basate sulle piante stanno proliferando in molte categorie, al di là dei.....

Oggi secondo giorno di fiera a Ferrara. Domani la chiusura

FuturPera funziona: ottima affluenza il primo giorno

Il format iper-specializzato è piaciuto e ieri tanti operatori interessati al mondo della pera hanno partecipato alla rassegna FuturPera, a Ferrara. L'area espositiva è divisa in tre settori, nettamente distinti fra loro: commercializzazione, mezzi tecnici e meccanizzazione. Un momento.....

Novita' specifica per l'ortofrutta presentata a Futurpera

L'inchiostro alimentare vuole sostituire i bollini. Guarda il video!

VIDEO Fra le novità presenti in fiera alla manifestazione Futurpera di Ferrara, tanta curiosità ha destato la macchina presentata da Lesepidado, azienda specializzata nella stampa su prodotti alimentari. L'idea è quella di imprimere su frutta o verdura un logo o una scritta, tramite inchiostro alimentare. Del.....

Prima edizione di Mac Fruit Attraction China

Aziende italiane in Cina: tutto pronto per la trasferta a Shanghai

Dall'Italia verso la Cina per allacciare contatti commerciali e mettere una bandierina tricolore: Macfrut si prepara alla trasferta a Shanghai per la prima edizione di Mac Fruit Attraction China all'interno della fiera Horti Cina.Le aziende italiane iscritte sono Abl, Ageon, Apofruit, Besana, Biolchim,.....

UE: via libera alla mini-riforma PAC dal 1°gennaio 2018

La parte agricola del regolamento "Omnibus'", che semplifica e modernizza alcune parti della riforma della PAC 2013, potrà entrare in vigore dal 1° gennaio 2018. Dopo l'approvazione da parte dei Paesi UE, la proposta di stralcio del pacchetto agricolo dal resto del dossier è stata adottata anche dai.....

Coldiretti: mancano 60 miliardi di metri cubi di acqua

Mancano almeno 60 miliardi di metri cubi di acqua per effetto di un 2017 straordinariamente siccitoso in cui è caduto in Italia circa 1/3 di pioggia in meno dall'inizio dell'anno. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione dell'ondata di maltempo con vento, pioggia e neve, sulla base dei.....

Saim Group: qualita' e personalizzazione del servizio nelle tecnologie post-raccolta

"Lavorando con le tecnologie per la conservazione dell'ortofrutta, cerchiamo di fornire una risposta alle esigenze degli operatori specializzati che giornalmente si confrontano con tematiche post-raccolta, come ad esempio nei settori agrumi, asparagi, cipolle, kiwi, kaki. L'Italia è uno dei paesi leader.....

Copa-Cogeca: no a ritardi sulla mini-riforma PAC

Le modifiche alla politica agricola comune devono entrare in vigore senza ritardi, nel 2018. Lo chiedono il Copa e la Cogeca, le organizzazioni agricole e delle cooperative agroalimentari europee.La mini-riforma della PAC ha già ottenuto l'ok di tutte le istituzioni UE ma è parte di un regolamento più ampio,.....

La scorsa stagione degli avocado in Europa sara' ricordata per molto tempo

Vivacita' al simposio Subtrop 2017

Subtrop, che rappresenta circa 1.200 produttori di avocado, litchi, mango e noci di macadamia, ha concluso il suo simposio annuale di commercializzazione a White River, Mpumalanga (Sudafrica).La scorsa stagione d'esportazione degli avocado in UE si ricorderà per molti anni secondo Zac Bard, vicepresidente.....

E' boom dell'export agroalimentare: oltre 40 miliardi di euro nel 2017

L'export agroalimentare italiano si appresta quest'anno ad oltrepassare i 40 miliardi di euro (+6% sul 2016), spinto dalla crescita nelle vendite oltre frontiera di vino, salumi e formaggi con aumenti stimati da Nomisma Agrifood Monitor compresi tra +7% (vino) e +9% (formaggi).Guardando ai mercati di.....

Detassati al 10 per cento i premi di risultato degli operai agricoli

E' stato sottoscritto dalle parti datoriali e sindacali l'accordo per la detassazione dei premi di risultato per gli operai agricoli, che riconosce alle imprese un trattamento fiscale agevolato sulle somme versate (detassate al 10%) qualora i premi siano collegati a incrementi produttivi.I premi sono.....

Tunisia: i monopoli spingono i prezzi delle verdure a livelli record

Stando a quel che si dice, il governo di Youssef non sarebbe in grado di fare fronte al continuo aumento dei prezzi agricoli in Tunisia, quotazioni che hanno raggiunto livelli record negli ultimi tempi. I produttori hanno confermato che i prodotti destinati ai mercati all'ingrosso sono distribuiti attraverso.....

Siccita': in 7 anni dimezzate le riserve idriche in Italia

In 7 anni, dal 2010 ad oggi, in Italia le disponibilità idriche si sono praticamente dimezzate, con forte accentuazione del fenomeno al Nord: a settembre 2017 (il più recente dato disponibile) erano presenti, in bacini lungo la Penisola, 1.066 milioni di metri cubi, contro i 1.512 dell'anno scorso, i 1.730.....

La Campania analizza il tema delle virosi emergenti delle ortive

Larghissima partecipazione di operatori del settore, di tecnici dell'Ordine degli Agronomi di Napoli, di vivaisti e di amministratori locali all'incontro divulgativo dello scorso 20 ottobre 2017 dal titolo: "Le virosi emergenti delle ortive".Il sindaco di Marigliano Antonio Carpino, ha aperto i lavori.....

L'avvocato Gualtiero Roveda fa il punto sulla normativa

Rete del lavoro agricolo di qualita': ancora nessun risultato di rilievo

Da qualche tempo, per via di una crescente sensibilità dell'opinione pubblica e degli operatori verso la salvaguardia della legalità e della sicurezza nell'ambito del lavoro agricolo, si registra la richiesta da parte della GDO ai propri fornitori dell'attestato di iscrizione alla "Rete del lavoro agricolo.....

Si accende la discussione sull'aglio per le modifiche alle licenze d'importazione

Quest'anno i produttori di aglio cinesi hanno potuto raccogliere grandi volumi. Gli Spagnoli si sono lamentati per i prezzi bassi del prodotto della Cina. Le possibili modifiche nella distribuzione delle licenze d'importazione non contribuisce ad acquietare le tensioni tra gli operatori del comparto.Al.....

Brexit: 10 miliardi di euro in meno per la UE, l'agricoltura la piu' colpita

Nel mondo agricolo europeo la parola d'ordine è "difendere il bilancio della PAC post-2020" nonostante le risorse europee siano sempre più limitate. Mancheranno infatti almeno 10 miliardi di euro alle casse europee con l'uscita della Gran Bretagna dall'UE e altri fondi saranno necessari per le nuove.....

UE: dal programma Horizon 2020 un miliardo di euro per la ricerca in agricoltura

Tra fondi per la ricerca su produzione sostenibile, rinascimento rurale e digitalizzazione, il programma UE Horizon 2020 mette sul tavolo un miliardo di euro per l'agricoltura e le aree rurali per il 2018-2020.Nel capitolo Food security e sostenibilità sono previsti 753 milioni, di cui 75 a finanziare.....

Assicurazione serre: facciamo la conoscenza di un Broker molto particolare

Da 40 anni a fianco dei produttori, orticoltori o floricoltori, per rispondere al meglio alla loro domanda di assicurazione delle strutture e produzioni sotto serra contro i danni da eventi atmosferici e non solo. Soluzioni Assicurative s.r.l. è un intermediario assicurativo (Broker) che fin dalla.....

Come il flow wrapping puo' contribuire a ridurre la manodopera nel settore ortofrutticolo

La mancanza di manodopera e gli effetti che produce sull'industria dei prodotti ortofrutticoli, può essere in parte affrontata con l'impiego di macchine automatiche per l'imballaggio. Ad affermarlo Tisomi, specialista nel Regno Unito in soluzioni di avvolgimento a flusso orizzontale (horizontal flow.....

Reti antigrandine: Iridium ® taglia il traguardo dei 10 milioni di metri quadri

A dieci anni ormai dalla loro prima applicazione, le reti foto selettive Iridium®, prodotte dall'azienda ebolitana Agrintech, sono diventate un punto fermo in un'agricoltura sempre più votata al controllo di tutte le variabili legate alla produzione. Iridium® giallo su kiwiLa tecnologia delle reti Iridium®.....

Noberasco riceve il Premio Innovazione Smau


Anche quest'anno Smau ha condiviso e valorizzato, con il Premio Innovazione, case history di quelle aziende che possono rappresentare un modello da seguire anche per altre realtà. Tra i 76 casi di successo premiati a Milano, Noberasco è fra quelle esperienze di imprese e pubbliche amministrazioni che sono state capaci di guardare al futuro e tracciare nuovi orizzonti grazie al digital. Per Noberasco ha ritirato il premio Federico Tumbarello dell'Ufficio Pianificazione: "L'azienda ha rivolto gli investimenti più importanti nell'automazione dei processi, così siamo riusciti a essere più efficienti e aumentare il fatturato del 20%".

Due nuove referenze per Be!Bio di Bonduelle: Mista Croccante e Spinaci

Bonduelle presenta due nuove referenze che vanno ad arricchire la gamma Be!Bio: un'insalata, la Mista Croccante e una verdura pronta da cuocere, gli Spinaci.Lanciata lo scorso maggio, Be!Bio di Bonduelle diversifica e modernizza l'offerta Bio della Distribuzione Moderna con una gamma disponibile 12 mesi.....

La testimonianza di Peter Horvath

L'asta e' un buon sistema per vendere grandi volumi in tempi brevi

Il contatore è sui 13 SEK (circa 1,30 euro), ma scende in fretta. In cinque minuti vengono vendute poche migliaia di confezioni di cetrioli, e viene stabilito il prezzo di mercato del giorno. La stagione è quasi finita. Inizia il momento più tranquillo alla Odlarlaget, una delle tre maggiori organizzazioni.....

UE: in bozza alla riforma PAC anche un 'tetto' agli aiuti per gli agricoltori

Bruxelles lancia nuovamente l'idea di porre un "tetto" obbligatorio ai pagamenti diretti che versa agli agricoltori europei, limitandoli ad una trance compresa tra i 60mila e i 100mila euro. E' solo una delle novità del progetto di comunicazione della Direzione generale per agricoltura alla.....

Un sostegno alla concimazione delle orticole: Start Plus di Nova

Una corretta fertilizzazione può rispondere a diverse esigenze: per esempio, aumentare l'utilizzo degli elementi nutritivi presenti nel terreno, correggere problemi di salinità nel terreno, migliorare le caratteristiche del suolo, favorendo un aumento della produttività e fertilità.L'azienda NOVA nasce con.....

Paesi Bassi: fatturato del biologico in crescita

Dai dati pubblicati dall'associazione di categoria Bionext, emerge che, nei Paesi Bassi, il fatturato derivante dalla vendita di prodotti biologici continua ad aumentare. In effetti, nel 2016, i consumi di prodotti biologici hanno generato un fatturato di 1,4 miliardi di euro, corrispondente ad una crescita.....

Lo Sceriffo del Campo educa alla salute

Il campo è sinonimo di terra, ma è anche fonte di produzione utile alla vita dell'uomo."Nel 2011 abbiamo presentato al Parlamento Europeo le Angurie dello Sceriffo; ora quello stesso sceriffo, che rappresenta mio padre e che è colui che vigila sulle regole del campo, trova nuova collocazione nel progetto Lo.....

Fruit Attraction 2017: i reportage fotografici internazionali

E' stato record di presenze quest'anno a Fruit Attraction, con un 20% in più di espositori. Molti sono unanimi nel dire che l'evento dovrebbe stare attento a non perdere l'essenza che lo rende unico: avere il tempo di conversazioni spontanee.La stragrande maggioranza degli espositori era spagnola (941 su oltre.....

Siglato protocollo per la salvaguardia delle api. I commenti di Assosementi e Alleanza delle cooperative

Non c'e' ortofrutta di qualita' senza gli insetti utili

Salvaguardare il patrimonio apistico e al tempo stesso valorizzare le colture sementiere attraverso l'applicazione delle buone pratiche agricole. E' questo l'obiettivo del Protocollo d'Intesa siglato a Roma presso il Ministero delle Politiche Agricole alla presenza del vice Ministro Andrea Oliviero e.....

ATTENZIONE!: segnalato truffatore spacciatosi per la ditta ANTONIO RUGGIERO durante la fiera di Madrid!

Si avvertono tutti gli operatori del mercato ortofrutticolo che un soggetto rispondente al nome Gaetano Russo si è presentato, in occasione della fiera di Madrid Fruit Attraction, presso alcune ditte spagnole (e forse anche italiane), tentando di stabilire contatti per richiedere acquisti e.....

Paolo Parisini riconfermato alla presidenza della Federazione nazionale di prodotto bio di Confagricoltura

Paolo Parisini (foto a lato) è stato riconfermato presidente della Federazione nazionale di prodotto biologico della Confagricoltura."Il successo dell'agricoltura biologica - ha detto Parisini - è sotto gli occhi di tutti. Basta consultare le statistiche aggiornate del SINAB per rendersi conto del continuo.....

Biologico nel Mediterraneo, formazione per i tecnici esteri CCPB

CCPB investe sulle competenze e la professionalità a favore del Mediterraneo, così da sostenere lo sviluppo di un'economia che punti al bio. E facilitare così la circolazione dei prodotti e materie prime provenienti da quei Paesi. Per questo anche quest'anno CCPB ha organizzato una tre giorni di formazione.....

Svezia: un giovane importatore si concentra sul mercato etnico

Come in molti paesi europei, una parte della popolazione svedese è composta da immigrati. Questo gruppo di clienti arriva principalmente dal Medio Oriente (Turchia, Iraq, Libano, Siria, Kurdistan) ed è sempre alla ricerca di prodotti originari dei paesi nativi. L'importatore svedese Ray Fruit Import AB si.....

Il punto del Cso sulla presenza italiana e sulle ultime tendenze

Fiera PMA negli USA: guarda le foto delle imprese italiane presenti

Si è appena conclusa l'edizione del PMA 2017 che si è tenuta dal 19 al 21 ottobre all'interno del Convention Center di New Orleans (Stati Uniti). L'appuntamento annuale del PMA è un importante punto di riferimento che anticipa le tendenze e le novità del settore ortofrutta negli USA e che rappresenta.....

Progettati e costruiti dall'azienda Bagioni. Guarda il video del funzionamento!

Nuovi modelli di agevolatrici per la raccolta di asparago verde

VIDEO Per la raccolta dell'asparago verde, qualsiasi azienda di tipo professionale non può fare a meno di una macchina agevolatrice. La ditta Bagioni ha potenziato la gamma di agevolatrici a trazione elettrica per la raccolta dell'asparago verde.Guarda il video!!!"La nuova gamma - spiega il titolare Aurenzo.....

Con reportage fotografico

Il PMA Fresh Summit 2017 attrae quasi 20.000 visitatori

Nelle giornate del 20 e 21 ottobre 2017, presso l'Ernest N. Morial Convention Center di New Orleans (USA) si è tenuto il PMA Fresh Summit. L'evento ha attirato quasi 20.000 visitatori.Innovazioni nel packagingNuovi prodotti qua e là, ma in quantità limitata. Chiaramente la categoria del biologico continua a.....

In Murcia producuzione in calo almeno del 2%

Crisi idrica in Spagna: un produttore passa da 5 milioni a 2 milioni di cespi di lattuga

Santiago Pérez, un produttore agricolo 45enne di Campo de Cartagena, ha impegnato tutta la sua vita nel settore. Insieme ad altri partner, gestisce circa 60 ettari dislocati nei comuni di La Puebla, La Aljorra, Torre Pacheco e Los Alcázares. In questi giorni è in attesa di ricevere notizie relativo.....

Fruit Attraction 2017: le foto degli stand italiani a Madrid

In attesa dei dati ufficiali, tracciando un bilancio di Fruit Attraction 2017, attraverso l'opinione di tantissimi espositori intervistati, è emerso da parte di tutti che la fiera spagnola è in continua crescita. Vero è che la stragrande maggioranza degli espositori era spagnola (941 su oltre.....

L'avvocato Roveda spiega alcuni aspetti non sempre chiari

Affitto dei terreni, cosa c'e' da sapere da ambo le parti

Nel nostro Paese, l'istituto dell'affitto di fondo rustico - denominato anche semplicemente affitto agrario - ha grande diffusione. Tale istituto contrattuale rappresenta uno strumento duttile per rendere disponibile la terra alle aziende agricole e valorizzare il patrimonio fondiario. Secondo l'ultima.....

Da Fruit Attraction 2017 la conferma che i consumi passano da un alto contenuto di servizi

La frutta in vassoio o bicchiere non e' una tendenza, ma una necessita'

Dalle fragole ai mirtilli, dalle pesche agli asparagi e perfino all'aglio. Visitando gli oltre 1400 espositori presenti al Fruit Attraction Madrid (18-20 ottobre 2017) è emerso un aspetto. Fra tutti coloro che vendono il prodotto vegetale, tanti esponevano l'ortofrutta in vassoi o bicchierini, così da.....

Le risorse naturali non sono infinite e razionarle sara' indispensabile

Coltivare pomodori risparmiando acqua e fertilizzanti: gli scenari futuri

I cambiamenti climatici rendono sempre più scarsa la disponibilità di acqua in agricoltura. Perciò la necessità di provvedere alla nutrizione della popolazione mondiale porterà sempre più a ricercare innovazioni e tecnologie avanzate per la produzione di cibo a sufficienza.In questo contesto s'inserisce il.....

Emilia-Romagna: oltre 70 milioni di euro nel 2016 per il rafforzamento e lo sviluppo del settore ortofrutticolo

Oltre 70 milioni di euro per il rafforzamento e lo sviluppo del sistema ortofrutticolo dell'Emilia-Romagna. Sono i finanziamenti europei erogati nel 2016 alle imprese agricole per gli interventi previsti dai Programmi operativi delle 48 OP (Organizzazioni di Produttori) che fanno capo all'Emilia-Romagna, di.....

Censis: vola la spesa per la ristorazione e il settore alimentare

Valgono 227 miliardi i consumi per la spesa alimentare e la ristorazione. La crescita stimata nell'ultimo triennio è del 3,3%. Nel 2016 l'export del comparto food & beverage ha toccato i 31,3 miliardi con una crescita record del 41,5% dal 2010. Sono i dati che emergono dalla ricerca del Censis presentata.....

Il progetto europeo per l'orticoltura biologica

SOILVEG lancia un video dimostrativo

SoilVeg è il progetto di ricerca europeo coordinato dal CREA che studia la tecnica della non lavorazione e/o lavorazione ridotta in orticoltura biologica. Lo scopo del progetto è valutare come la non lavorazione e l'introduzione di colture di servizio agroecologico favoriscano la conservazione della.....

Food delivery +36%

Con l'autunno il 68% degli italiani cena a casa

Arriva l'autunno e cresce la voglia di cenare a casa. A pensarla così è il 68% degli italiani, secondo una ricerca Doxa-Deliveroo sui gusti di una delle stagioni più interessanti dell'anno sotto il profilo gastronomico, che registra un incremento medio negli ordini del 28%, soprattutto la sera (36%).Si ama.....

Fruit Attraction: una fiera di prodotto

Operatori italiani soddisfatti della seconda giornata di fiera a Madrid: tantissimi i visitatori che hanno affollato tutti i padiglioni. La rassegna spagnola si conferma in grande crescita anche per un motivo: le varie Regioni ortofrutticole spagnole hanno investito tantissimo su questa unica fiera nazionale.....

Dal succo di pomelo alle trappole cromo-tropiche, agli umidificatori di scaffale

Fruit Attraction 2017 secondo giorno: curiosita' in fiera

Girovagando fra gli stand di Fruit Attraction, a Madrid, abbiamo visto innovazioni e proposte interessanti. Gli spagnoli ci credono: gli insetti si possono catturare tramite cromo-trappole, evitando così trattamenti. O meglio, riducendoli parecchio. Lo stand Ecotrampa ha destato molta curiosità fra i.....

New Orleans fino al 21 ottobre 2017

Le innovazioni Unitec in esposizione al PMA Fresh Summit

Le ultime novità del Gruppo Unitec, realtà internazionale specializzata nella progettazione e realizzazione di tecnologie per la lavorazione, classificazione della qualità interna ed esterna, calibratura e confezionamento di oltre 35 tipologie di frutta ed ortaggi freschi, saranno al centro del PMA Fresh.....

CSO: Madrid appuntamento irrinunciabile per le imprese vocate all'export

La partecipazione italiana al Fruit Attraction di Madrid è sempre più ampia e sostenuta ed in questa edizione si sono registrate presenze record in fiera ma anche all'interno dello stand organizzato da CSO Italy con una superficie di 256 mq, il doppio dell' anno scorso e il quadruplo rispetto al 2015, con la.....

Egitto: centri di imballaggio, un investimento necessario

I centri di imballaggio sono considerati un investimento necessario di cui le aziende ortofrutticole non possono fare a meno per mantenere un'alta qualità delle loro produzioni. Questi centri aiutano le società anche a risparmiare denaro e a puntare su diverse tipologie di imballaggio.Avere più centri di.....

Alcuni operatori soddisfatti dell'afflusso, altri lamentano poca attenzione

Fruit Attraction 2017 primo giorno: il commento di espositori italiani e stranieri

Differente, a seconda dello stand italiano visitato, il bilancio della prima giornata di Fruit Attraction, tuttora in corso, fino al 20 ottobre 2017, nella capitale spagnola. Per alcuni c'è stata una buona affluenza di visitatori, gli stand sono curati e la sensazione è che quella di Madrid sia una fiera.....

Nuove prospettive per l'agricoltura in Piemonte e in Alto Adige

Accordo tra il Centro di Sperimentazione Laimburg e la Fondazione Agrion

Qualità, innovazione varietale e agricoltura biologica. Sono questi i temi delle attività di ricerca della Fondazione per la ricerca, l'innovazione, e lo sviluppo tecnologico dell'agricoltura piemontese Agrion, e del Centro di Sperimentazione Laimburg, oggi riuniti per firmare un accordo quadro di.....

Torna la campagna affissioni di Dole

La frutta fresca è ancor più buona se sai da dove proviene: la campagna out-of- home Dole torna a coinvolgere la rete autofilotranviaria di quattro città italiane, a conferma della volontà di mantenere vivo il dialogo con il consumatore.Il visual comunica la qualità superiore e l'ampiezza di gamma, mentre il.....

Gli esportatori greci di pesche sono stati i piu' colpiti dall'embargo russo

Il costo delle sanzioni imposte dalla Commissione Europea alla Russia dal 2014 è stato stimato a 30 miliardi di euro (dovuto all'imposizione dell'embargo russo sulle importazioni di prodotti agricoli europei). Questo è il risultato di un'indagine condotta per conto del Parlamento Europeo e presentata.....

Ismea: al via 'Nuovi Fattori di Successo' e 'Talenti da coltivare', concorsi per i giovani imprenditori agricoli

Al via due concorsi che - in maniera differente - contribuiscono a sviluppare aspetti diversi legati al ricambio generazionale in agricoltura. Partono "Nuovi Fattori di Successo" e "Talenti da coltivare", concorsi dedicati ai giovani agricoltori, che prevedono una premialità innovativa, tesa a un obiettivo.....

Il caffe' all'aglio piace in Giappone ma l'invenzione e' frutto di un errore

In Giappone hanno inventato il caffè all'aglio. Niente più chicchi da raccogliere, tostare e macinare, ma piuttosto vigorosi spicchi da trasformare in quella che è una delle bevande più apprezzate al mondo.A inventare questo drink è stato Yokitomo Shimotai, un giapponese di 74 anni che vive nel Nordest del.....

Spreco alimentare: la Commissione UE adotta linee guida per le donazioni di cibo

La Commissione UE ha pubblicato linee guida sulle donazioni di cibo. Lo scopo è facilitare l'applicazione delle norme UE per i fornitori e i destinatari di eccedenze alimentari. La regolamentazione può infatti essere piuttosto complessa su temi come l'igiene e la sicurezza degli alimenti, ma anche su.....

Le tecnologie per l'ortofrutta si fanno in tre a Madrid con Unitec, Unisorting e UT Instruments

Le ultime novità del Gruppo Unitec, realtà internazionale specializzata nella progettazione e realizzazione di tecnologie per la lavorazione, classificazione della qualità interna ed esterna, calibratura e confezionamento di oltre 35 tipologie di frutta ed ortaggi freschi, saranno al centro di Fruit.....

Primi danni della cimice asiatica alle coltivazioni di tutto il Piemonte

E' in corso un'invasione della cimice marmorata asiatica. Complice un autunno con temperature particolarmente calde, questo insetto sta attaccando e cagionando danni ai raccolti nei frutteti, negli orti, ma anche nei campi di soia e di mais di tutto il nord Italia. Si tratta di un parassita cinese, con il.....

Con reportage fotografico

Empack Mechelen 2017: la fiera dell'imballaggio risponde alla minaccia di Internet

L'11 e il 12 ottobre 2017, presso il centro espositivo di Malines (Belgio) si è tenuta la nuova edizione della fiera dell'imballaggio Empack. In totale sono stati 185 gli stand dove i produttori hanno potuto esporre i loro imballaggi, etichette o macchinari. Una parte degli espositori è attiva anche nel.....

Nemguard ® SC: dalla natura la risposta contro i nematodi

Lo scorso martedì 3 ottobre, presso il Poggio del Sole Resort di Ragusa, si è tenuto il convegno di lancio organizzato da Biogard®, divisione di CBC (Europe) Srl, per la presentazione del nuovo nematocida Nemguard® SC.L'elevato numero di partecipanti, circa 150 persone tra rivenditori, tecnici, rappresentanti.....

Zafferano e origano figurano tra le eccellenze siciliane

"Per coltivare piante aromatiche e officinali tipiche di un territorio come il nostro, bisogna entrare in simbiosi con la natura, comprenderne gli umori e interpretarli per favorire le produzioni che intendiamo portare avanti". A dirlo è Giuseppe Cataldi della Terre d'Aromi, azienda agricola che opera sugli.....

Ministro Martina: 500 milioni di persone fuori dalla fame entro il 2030

G7 Agricoltura: adottata all'unanimità la Dichiarazione di Bergamo

Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali rende noto che si è concluso il G7 agricoltura con l'adozione unanime della "Dichiarazione di Bergamo"."500 milioni di persone fuori dalla fame entro il 2030 - ha dichiarato il Ministro Martina come Presidente G7 agricoltura - attraverso impegni.....

Il Ministro Martina incontra il Commissario UE Phil Hogan sulla nuova PAC post 2020

Si è svolto lo scorso 12 ottobre a Bergamo un incontro bilaterale tra il Ministro Maurizio Martina e il Commissario UE all'agricoltura Phil Hogan.La riunione ha avuto al centro il tema della riforma della politica agricola comune post 2020. Il Commissario ha illustrato le linee di azione della futura.....

Spagna: e' emergenza idrica per l'eccezionale siccita'

E' emergenza in Spagna per la prolungata siccità dovuta all'eccezionale assenza di precipitazioni, che ha ridotto le riserve idriche al 33,9%, rispetto alla media del 52,8% degli ultimi cinque anni. Le regioni di Galicia, nel nordovest e di Murcia, Castilla-La Mancha e Castilla y Leon, nel centro-sud, le più.....

Al via la nuova campagna di comunicazione

'Fatevi un sacco di bene' con Valfrutta

E' partita questa settimana la nuova campagna di comunicazione di Valfrutta, uno dei brand più diffusi dell'agroalimentare italiano, di proprietà del consorzio cooperativo bolognese Conserve Italia. L'investimento pubblicitario per il mix di comunicazione, dal titolo "Fatevi un sacco di bene", include.....

Trasparenza dal campo alla tavola

Informazioni sull'origine dei prodotti standardizzate grazie a una piattaforma web croata

Dopo anni di lavoro nel settore della frutta e verdura fresca, Marko Kozjak ha avvertito il bisogno di standardizzare l'informazione sul prodotto e renderla più accessibile, soprattutto al consumatore finale."La progettazione del concept è cominciata nel 2014 e ho cominciato l'implementazione del progetto.....

Le societa' ortofrutticole ad Anuga 2017: il reportage fotografico

All'edizione 2017 della fiera agroalimentare Anuga, che si è tenuta a Colonia, in Germania, dal 7 all'11 ottobre, le società commerciali specializzate in prodotti ortofrutticoli erano in minoranza. Non deve quindi sorprendere se durante la fiera biennale, la quota di società ortofrutticole si limita a.....

Premio Chiocciola d'oro 2017 per l'edible coating a base di bava di lumaca

Dal 29 settembre al 2 ottobre a Cherasco, in provincia di Cuneo, si è svolto il 46° Convegno Internazionale di Elicicoltura. Un ricco programma di appuntamenti ha animato il ridente borgo delle Langhe, proponendo occasioni formative di altissimo livello per i visitatori più esperti, numerosi laboratori.....