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Notizie economiche



verdura

Pronta la nuova mappa del genoma degli spinaci

Pronta la nuova mappa del genoma dello spinacio. Mettendo a confronto il Dna e l'Rna della pianta selvatica con quello di 120 varietà coltivate, i ricercatori del Boyce Thompson institute hanno carpito i segreti della sua domesticazione, aprendo la strada ad una migliore selezione per avere spinaci più.....

Un caso italiano

Migliorie negli imballaggi prevengono la condensa nelle baby leaf

La conservazione e la shelf life perfetta degli alimenti sono aspetti che hanno impatto su produttori, commercianti e società di trasporto, oltre che sui consumatori finali. Ecco perché le soluzioni di confezionamento sono in continuo sviluppo, offrendo design non solo più attraenti, ma anche più.....

La dieta flexitariana potrebbe ridurre il rischio di obesita' del 43%

Secondo un nuovo studio, chi vuole perdere peso dovrebbe considerare l'idea di diventare parzialmente vegetariano. Lo studio ha esaminato 16.000 persone riscontrando che dimezzare il consumo di carne e seguire una dieta vegetariana part-time anche solo in alcuni giorni potrebbe ridurre il rischio di.....

Wasino RZ: un pomodoro attraente, ideale per la coltivazione bio

Negli ultimi tre anni, la società di produzione olandese Organic Brothers ha coltivato il pomodoro a grappolo Wasino RZ, commercializzato dal cliente Eosta a marchio "Pomodorini". Aris van der Meer, di Organic Brothers ha spiegato come la varietà abbia attirato l'attenzione dell'azienda grazie al suo sapore,.....

Pomodoro: in qualsiasi forma sia, al momento viene pagato troppo poco

Dirk van Nieuwkerk, della compagnia olandese di import/export Anaco Greeve, non ha nulla da gioire: "Per fortuna che tratto anche altri articoli, oltre ai pomodori, altrimenti sarei finito all'ospedale. Grande o piccolo, sfuso o a grappolo, in qualsiasi forma sia, l'unica cosa certa è che il pomodoro è pagato.....

Bayer: dimostrazioni in campo sulla lattuga e ragionamenti sul futuro

"Una giornata di successi, segnata da un'affluenza importante e grande interesse per le varietà presentate." Così William Cavalieri, sales specialist lattuga Bayer, riassume la giornata di martedì 16 maggio, in cui vivaisti, coltivatori, commercianti e rivenditori del settore ortofrutticolo si sono.....

Situazione mercato: qualita' eccelsa, prezzi normali. In atto la legatura del radicchio lungo

Il radicchio Geofur in tv su Rete4

Anche Rete4 si è accorta della qualità del radicchio Veneto e ai primi di giugno sarà trasmesso un servizio nell'ambito della trasmissione "Ricette all'italiana", in onda da lunedì a sabato alle 10,45. Protagoniste del servizio la conduttrice Michela Coppa e Cristiana Furiani di Geofur. Oltre ai radicchi,.....

Selvaggio F1: portainnesto per pomodoro della Vvibes

VIDEO E' arrivata una nuova varietà di portainnesto interspecifico per pomodoro targato Vvibes che, con la sua vigoria non eccessivamente elevata, offre un ottimo bilanciamento fra l'attività vegetativa e quella generativa della pianta. Il suo nome commerciale è Selvaggio F1 e ha già al suo attivo ottimi.....

Azienda Agricola Modica: il biologico da' soddisfazioni

L'Azienda Agricola Modica Mario nasce nel 2002, nell'agro di Vittoria (Ragusa), e ottiene dopo due anni, necessari per i noti tempi tecnici, la validazione quale azienda biologica, oggi certificata BioAgriCert.Da sx.: Mario e Salvatore Modica, padre e figlio.Si tratta di un'azienda medio piccola, tipica.....

Dati Ismea dal 15 al 21 maggio 2017

Intensificate le operazioni di raccolta degli ortaggi tipicamente estivi

Si vanno intensificando le operazioni di raccolta degli ortaggi tipicamente estivi nei diversi areali di coltivazione del paese e con il progressivo aumento dell'offerta, i prezzi in campagna di gran parte dei prodotti monitorati hanno registrato dei fisiologici assestamenti al ribasso.Ortaggi a foglia: i.....

Disponibilita' sufficiente di pomodori svizzeri

Ancora una volta le circostanze hanno dimostrato che i produttori di verdure dipendono molto dal clima. Fortunatamente i pomodori svizzeri sono cresciuti abbastanza bene durante i primi caldi primaverili e la loro qualità è eccellente.I consumatori sono pieni di entusiasmo per i pomodori appena raccolti......

Giornata mondiale contro l'ipertensione

L'incremento del consumo di carciofi fa bene al cuore

Secondo uno studio condotto dal Servizio di ricerca agricola del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, incrementare il consumo settimanale di carciofi potrebbe ridurre del 7% il rischio di incorrere in patologie cerebrovascolari, come gli ictus, grazie al contenuto di fibre alimentari.Secondo la.....

Slovenia: nel 2016 produzione ortaggi in aumento del 16% rispetto al 2013

Nel 2016 la produzione di ortaggi in Slovenia ha registrato un aumento del 16 per cento rispetto al 2013. Lo riferisce l'istituto di statistica sloveno, secondo cui i dati emergono a seguito del censimento di settore, che si svolge ogni tre anni, sulla produzione commerciale di fragole, verdure, fiori e.....

Asparagi di Cantello, da 200 anni sulle tavole dei varesini

Pare che i contadini di Cantello (provincia di Varese), emigrati in Francia nella prima metà dell'800 per cercare lavoro, tornarono in paese con le radici di questo ortaggio. Nella Parrocchia dei Santi Pietro e Paolo ci sono documenti datati 1839, che attestano le prime offerte fatte alla Chiesa da parte dei.....

Dati Ismea dal 24 al 30 aprile 2017

Vittoria (RG): forte calo delle quotazioni medie degli ortaggi in coltura protetta

L'ultima settimana di aprile è stata contraddistinta dall'inizio della commercializzazione delle patate novelle sulla piazza di Lecce. Un notevole squilibrio tra domanda e offerta ha provocato un forte calo delle quotazioni medie di gran parte degli ortaggi in coltura protetta di origine siciliana.Ortaggi a.....

Effetto dello stress idrico sull'aroma del basilico fresco

Nel mercato mondiale, la qualità del basilico fresco è condizionata dalla sua conservazione di colore e aroma, tuttavia, il basilico fresco ha una shelf-life molto breve, poiché è molto deperibile ed è sensibile alla conservazione refrigerata.Ricercatori dell'IMIDA e dell'Università di Murcia hanno.....

Sara' il prossimo super-cibo di tendenza?

Il potenziale del succo di carota

Stando a uno dei più grandi produttori di carote del Sudafrica, le carote potrebbero rappresentare il prossimo super-cibo di tendenza. Vito Rugani raccoglie 200 tonnellate di carote ogni giorno nella sua azienda di 2.500 ettari situata nella periferia di Johannesburg.Circa il 30% del raccolto è destinato a.....

Un'azienda spagnola si adatta alle nuove abitudini dei consumatori

Nuovi abitudini di consumo, nuovi modelli familiari, stili di vita diversi stanno cambiando le preferenze dei consumatori. Non è un caso, quindi, che i grandi rivenditori stiano offrendo vassoi con due piccoli pezzi di cavolfiore e broccolo, dato che si adattano meglio alle necessità dei loro clienti.Daniel.....

Aglio: nessuna previsione rosea sulle quotazioni

"Siamo nel momento della raccolta in Campania; l'andamento è già all'inizio molto lento e con scarso interesse da parte dei compratori per il prodotto fresco/verde che tradizionalmente in passato ha avuto momenti di mercato più brillante". A dichiararlo a FreshPlaza è Antonio Tuccillo, amministratore della.....

Fenix Seeds: arriva Kendall F1, la star dell'estate!

Kendall F1 è il nuovo pomodoro datterino per i trapianti primaverili estivi di Fenix Seeds. Presentato al grande pubblico solamente nel luglio scorso (cfr. FreshPlaza del 07/07/2016), Kendall sta riscontrando un grandissimo apprezzamento da parte degli operatori di settore grazie alle sue performance.....

Turchia: produzione di aglio in aumento del 30% quest'anno

La produzione turca non è stata sufficiente a soddisfare la domanda del mercato locale fino a maggio 2016. "Siamo però riusciti ad aumentarne i volumi ed è finalmente possibile per noi iniziare a immetterli sul mercato internazionale. In ogni stagione, il nostro volume di produzione ammonta a 3.000 tonnellate,.....

Isole Canarie: otto anni di ricerca per recuperare il pomodoro Orone

Dopo otto anni di ricerca, ripresa e miglioramento, il primo raccolto di pomodoro Orone è finalmente sul mercato. Questa varietà non era più stata coltivata nelle isole Canarie dagli anni '70, ma che è in grado di competere con qualsiasi altra varietà di pomodoro commercializzata sulle isole, cui è.....

Con il finocchio Pegaso F1 Bejo Zaden conclude una campagna di conferme

E' ormai in fase di conclusione la campagna di finocchio invernale e over-winter, eccellenza del sud della nostra penisola. Una campagna che è stata segnata da anomalie climatiche eccezionali, da abbondanti nevicate invernali e gelate che, in molte delle aree vocate alla produzione orticola, purtroppo.....

Il monitor sui consumi ortofrutticoli di Freshfel mostra lievi segnali di aumento

E' stata rilasciata l'ultima edizione del Freshfel Consumption Monitor che analizza le tendenze nella produzione, commercio e consumo di frutta e verdura nella UE-28 (ante Brexit, insomma, anche perché i dati si riferiscono al 2014).Secondo questa non proprio aggiornatissima fotografia della situazione, i.....

In Sicilia ottimi riscontri per la Melanzana SV7548EV Seminis

Seminis: all'open day Melanzana SV7548EV, oltre cento produttori siciliani hanno apprezzato la qualità superiore dei frutti del nuovo ibrido. Nelle scorse settimane, presso l'azienda agricola Giuseppe Cilio, C.da Randello agro di Ragusa, oltre cento produttori di melanzana hanno potuto apprezzare le qualità.....

Micro-Orto confezionato in un packaging accattivante

Dall'azienda Vivo la nuova linea di microgreens

L'azienda "Vivo" di Cesena ha deciso di incrementare la sua gamma di prodotti introducendo nuove referenze di microgreens che verranno presentate al Macfrut 2017.I microgreens sono piantine giovani di numerose specie di ortaggi che si raccolgono dopo soli 10 - 20 giorni dalla semina, non appena hanno.....

Nuova era per Ortolanda: collaborazione europea dal sapore italiano

A partire da ieri, primo maggio 2017, i vivai olandesi di ravanelli Cornelissen Fresh Food e Coolbergen e l'italiana Ortolanda si sono riuniti insieme sotto lo stesso nome: Ortolanda. Con la nuova identità aziendale, le tre realtà rafforzeranno la loro collaborazione intensiva pluriennale e si proietteranno.....

Pronto il primo raccolto di finocchi prodotti in serra da Van Doorne Imex

A 68 anni suonati, l'olandese Henk van Doorne continua a prendersi cura con dedizione del commercio di lattuga, sia quella coltivata da lui sia quella dei suoi colleghi vivaisti. Dopo essersi dedicato completamente alle lattughe, da un anno a questa parte, Henk ha a disposizione anche finocchi, prodotti.....

Il commento di Gert Kolkman dell'olandese Kolkman Verpakkingen

L'unico modo per distinguersi nel comparto funghi e' con l'imballaggio

Negli ultimi anni non ci si è potuti diversificare molto sul mercato dei funghi. "Gli Champignon bianchi sono rimasti gli stessi e anche il caratteristico pack è così da 30 anni a questa parte - ha dichiarato Gert Kolkman dell'olandese Kolkman Verpakkingen - Sviluppando una nuova confezione possiamo fornire.....

Fiera Milano, 8-11 maggio 2017, Pad.6 - Stand H33 K30

La Linea Verde con DimmidiSi' debutta a TuttoFood per lanciare importanti novita'

La Linea Verde, specialista di IV gamma e dei piatti pronti freschi, è presente per la prima volta a TuttoFood, la manifestazione internazionale del B2B dedicata al Food&Beverage che apre le porte al settore dell'ortofrutta fresca nell'area dedicata Fruit & Veg Innovation (Fiera Milano, 8-11 maggio.....

Con video!

Il punto sulla campagna fragole e ortaggi di AOP Luce

Procede la campagna fragole 2017 di Aop Luce, che finora, nel complesso, può essere considerata abbastanza positiva. Iniziata con un ritardo di circa una decina di giorni a causa dell'inverno particolarmente freddo, la produzione campana si è poi concentrata a marzo, con un picco a fine mese che ha.....

Asparago Verde di Altedo IGP: annata al top per qualita' e consumi

Con almeno quindici giorni di anticipo rispetto al consueto calendario di commercializzazione l'Asparago Verde di Altedo IGP è nel pieno di una campagna che si sta prospettando vivace e di grande soddisfazione. "La qualità del prodotto - dichiara Gianni Cesari, presidente del Consorzio - è straordinaria.....

Un lusinghiero successo in campo per i carciofi romaneschi Nunhems ®

Il 20 aprile scorso eravamo a Battipaglia, in provincia di Salerno, per la giornata che Vegetable Seeds di Bayer ha dedicato alla presentazione delle prime introduzioni di due nuove varietà ibride: Artemisa F1 e Atenea F1. Abbiamo incontrato Vito Carrieri, Sales Specialist Carciofo, al rientro.....

Pad. D5, Stand 078

Una busta di insalata racconta la realta' agricola di Ambruosi & Viscardi

Le forti spinte innovative degli ultimi anni, le scelte tecniche, agronomiche e organizzative operate per indirizzare sempre più l'Az. Agr. Ambruosi & Viscardi verso un orizzonte di sostenibilità ambientale e di salubrità dei prodotti, hanno proiettato l'azienda su un piano di assoluto rilievo.....

Natural Branding per Rewe e Penny

Germania: consumi 2016, in media oltre 350 euro pro capite per l'ortofrutta

Nel 2016 il consumo pro capite di frutta in Germania ha raggiunto gli 88,7 kg per una spesa media di 180,78 euro. Mele e banane si sono riconfermate in cima alla classifica delle tipologie di frutta preferite dai consumatori tedeschi. Il consumo pro capite di verdura ha raggiunto i 71,7 kg per una spesa.....

Solo Sole: la Sicilia in un barattolo

Filippo Finocchiaro, classe 1966, è alla guida di Solo Sole, un'azienda che ha alle spalle una storia da raccontare. E' lui stesso, sebbene con estrema riservatezza, a ricordare per FreshPlaza le varie tappe che hanno reso "Sole Sole" un brand di prodotti trasformati di alta gamma.In foto, al centro,.....

Novita' olandese

Il prossimo anno sara' lanciata una macchina per la raccolta selettiva degli asparagi

Il prossimo anno, l'olandese Cerescon Harvesting Innovation, una start-up altamente tecnologica, presenterà sul mercato la prima macchina raccoglitrice selettiva per asparagi. "Restituiremo l'oro bianco agli agricoltori - ha dichiarato Thérèse van Vinken, CEO di Cerescon - Automatizzando il processo, i costi.....

Annata pesante per gli asparagi, i prezzi non decollano

Continua anche dopo Pasqua la pesantezza del mercato degli asparagi. A parte gli esordi di marzo in cui, come primizia e con poco prodotto in giro, i prezzi erano alti, poi si è presa una china che non è stata ancora risalita. Asparago grezzo pre-lavorazioneRenzo Mainetti di Novafrut (al Caab, Mercato.....

Turchia: decreto su dazi importazione per fagioli bianchi e peperoni rossi

Il ministro turco del commercio e delle dogane, Bulent Tufekci, ha dichiarato che si sta lavorando per diminuire il tasso d'inflazione. In tale direzione è pronto alla firma un decreto sulle importazioni per trovare soluzioni all'aumento del prezzo dei fagioli bianchi secchi e dei peperoni rossi. Con il.....

Aumento del 50% per le esportazioni di pomodori turchi

Benché il mercato tradizionale dei pomodori - che rappresentano la metà delle esportazioni totali di ortaggi turchi - sia la Russia, il presidente dell'Unione esportatori del Mediterraneo occidentale, Mustafa Satıcı, ha affermato che l'embargo ha rafforzato la determinazione degli esportatori nella.....

Momento di incertezza sul mercato olandese delle carote

Fino a quando continuerà la stagione delle carote da conservazione? Le carote del vecchio raccolto domineranno ancora a lungo il mercato oppure i distributori si orienteranno presto al prodotto del nuovo raccolto dell'Europa meridionale che sta per arrivare?Queste le domande che il mercato olandese delle.....

Focus sul mercato globale di broccoli e cavolfiori

Cavolfiori e broccoli appartengono alla famiglia dei cavoli. A livello mondiale Cina e India sono i principali coltivatori. In Europa i produttori più importanti sono Italia, Spagna e Francia. Cavolfiori e broccoli sono in competizione nel segmento dei cavoli, ma oggigiorno vengono acquistati insieme. Grandi.....

Natura Iblea: previsioni sul mercato della carota novella biologica per la stagione 2017

"Ci attendiamo volumi invariati per le carote novelle coltivate nell'aerale siciliano rispetto all'anno scorso. L'unica vera differenza è che, a causa delle basse temperature invernali, il picco della raccolta comincerà in ritardo. L'arrivo di grossi quantitativi, per quest'anno, sarà nella settimana 18.....

Stefano Carducci nuovo Direttore Commerciale di Bayer Vegetable Seeds in Italia

Laurea in Scienze Agrarie all'Università di Firenze, diverse importanti esperienze in tutti i settori dell'orticoltura, Stefano Carducci è nel Gruppo dal 2011 ed ha sempre operato nell'Area commerciale di Bayer Vegetable Seeds ricoprendo dal 2014 il ruolo di Account Manager Melone.Questa nomina è sempre più.....

Edizione limitata della DimmidiSì L'Insalata Divertente

Con la Linea Verde un ingresso omaggio a Gardaland

Forte del successo degli scorsi anni, La Linea Verde lancia anche per il 2017 l'edizione limitata di DimmidiSì L'Insalata Divertente, nata dalla collaborazione tra l'azienda e Gardaland.La referenza è una mista, in busta, pronta al consumo, presentata in una confezione allegra e di forte appeal grazie alla.....

Spagna: il consumo di insalate in busta crescera' ulteriormente

I produttori di verdure a foglia della Murcia hanno avuto una campagna difficile a causa di condizioni meteorologiche avverse. Pedro Alderete, direttore di Agridemur, ha affermato: "Prima abbiamo sofferto l'impatto delle temperature elevate, che hanno prodotto raccolti precoci; dopo le piogge torrenziali e.....

Polonia: +10% per le esportazioni di frutta e verdura nel 2016

Secondo gli ultimi dati Eurostat, la Polonia ha esportato in totale 2.048.621 tonnellate di frutta e verdura fresca nel 2016, il 10% in più rispetto all'anno precedente, quando il volume complessivo arrivò a 1.868.215 ton.Di questo volume, 1.069.042 ton sono state spedite in altri stati membri UE e 979.980.....

Svizzera: richiesta di asparagi molto al di sopra della produzione locale

Gli agricoltori svizzeri continuano ad aumentare la produzione di asparagi per tenere il passo con la domanda dei consumatori, attualmente pari a 11.000 tonnellate di prodotto all'anno.Lo scorso anno, solo 670 tonnellate sono state coltivate in Svizzera, nonostante gli sforzi locali per aumentare la.....

Il commento di Paul Heger dell'olandese Wipa

Con una Pasqua bassa i prezzi degli asparagi sarebbero stati molto diversi

L'ampia offerta da coltivazioni in ambienti riscaldati ha garantito asparagi a buon prezzo all'inizio della stagione olandese. "In realtà, questo non era mai successo prima e ha deluso parecchio. Negli ultimi anni, la coltivazione precoce era stata effettivamente molto meglio sotto il profilo della.....

La rapida crescita della sementiera olandese Axia Vegetable Seeds

Axia Vegetable Seeds sta crescendo rapidamente. L'azienda sementiera olandese è stata fondata nel 2011 e ha introdotto sul mercato la sua prima varietà commerciale nel 2013: Axiradius. Attualmente sono 10 le varietà introdotte. Anche la sua lista di dipendenti è cresciuta rapidamente, passando da 5 a 155......

Fiera Milano, 8-11 maggio 2017

Paolillo a TuttoFood con il Sorbetto al gusto di finocchio

"Abbiamo iniziato il 2017 con alcune novità nel segmento del fresco - spiega Ciro Paolillo, responsabile della lavorazione e della vendita nonché socio fondatore della Paolillo insieme ai fratelli Mariapia e Gennaro - Si tratta del nuovo bauletto da sei pezzi della selezione oro, una linea superior di.....

Agro Mediterranea Group: innovazione e' la parola chiave per l'Italia e l'estero

Articoli di punta della sarda Agro Mediterranea Group sono pomodori, carciofi, melone Piel de Sapo, angurie e mini angurie. "Quest'anno - spiega a FreshPlaza Andrea Manca - proporremo un melone gialletto a polpa rossa, con entrata in produzione nel mese di giugno, e un melone retato a polpa verde. Un.....

Geneplanta: nuove idee per il mercato del pomodoro con Lavico F1

Grande successo di pubblico per l'Open Day svoltosi il 22 febbraio 2017 ad Acate (provincia di Ragusa) presso l'azienda agricola Giovanni Gulino, in cui la giovane società italiana Geneplanta, con sede in provincia di Parma, ha presentato il nuovo pomodoro ciliegino Lavico F1, varietà premium che mira a.....

Per gli orticoltori in serra, i piccoli frutti rappresentano un'interessante alternativa

La stagione olandese degli ortaggi in serra ha preso il via presso Best of Four. Anche se l'associazione fornisce una vasta gamma di verdure, ortaggi in serra e in pieno campo, le produzioni in ambiente protetto costituiscono la quota maggiore di vendite. Il responsabile Ton van Dalen vede un aumento.....

Progetto TeraFOOD

Nuova tecnica per rilevare irregolarita' in ortofrutta

Grazie all'utilizzo della tecnologia terahertz nel progetto TeraFOOD, si è in grado di rilevare tempestivamente irregolarità negli alimenti tramite sensori innovativi.Questi dispositivi vengono utilizzati sia per l'ortofrutta sia per gli affettati. Il progetto è stato finanziato dal ministero dell'Economia.....

Portainnesti di pomodoro: non basta essere ibridi per eguagliare Blue e Red Devil

Oggi, con un portinnesto, non si pensa più solamente a supportare la marza con resistenze radicali e lunghezza del ciclo di coltivazione, ma anche alla qualità che deve mostrare il prodotto finito.Proprio questa è la caratteristica su cui ha puntato la ditta Fenix, ponendo l'accento sulla possibilità di.....

Bejo Italia presenta Erasmus F1, l'asparago violetto che fa la differenza per sapore, colore e produttivita'

Bejo Zaden è attiva da anni nella costituzione di nuove varietà ibride di asparago. Dopo i primi successi ottenuti con Cumulus F1, varietà principalmente per la produzione di asparago bianco, e Magnus F1, che si presta perfettamente alla raccolta sia bianco sia verde, Bejo ha sviluppato una gamma di varietà.....

Med Hermes: secondo campo dimostrativo per il ciliegino a grappolo Afeef

Lo scorso 12 aprile, presso l'azienda Dezio, situata nella zona di Marina D'Acate in provincia di Ragusa, la Med Hermes Vegetable Seeds con il proprio staff per la Sicilia ha organizzato, dopo il primo evento tenutosi a metà gennaio nella zona di Scoglitti, il secondo campo dimostrativo del 2017 con la.....

Dati Ismea dal 10 al 16 aprile 2017

Equilibrio tra domanda e offerta per gran parte degli ortaggi di stagione

Nella seconda rilevazione di aprile 2017, le quotazioni medie di gran parte degli ortaggi di stagione sono risultate stabili per un sostanziale equilibrio tra domanda e offerta. Da segnalare solamente i ribassi dei prezzi di radicchi, lattughe e carciofi, da ascrivere a un aumento dei quantitativi raccolti e.....

Le erbe aromatiche sono sinonimo di primavera in Svezia

Durante un viaggio in Italia con lo scopo di visitare uno dei suoi fornitori, Roland Nilsson dell'azienda svedese Hebe è stato ispirato nel vedere diverse piante di erbe aromatiche, di cui conosceva bene alcune e per niente altre. Appena tornato in Svezia ha messo in atto un piano per offrire ai consumatori.....

Possibili cambiamenti in vista

Regno Unito: elevata fornitura di cavolfiori

Anche se tutti stiamo godendo dell'insolito clima mite attuale, ci saranno sicuramente delle ripercussioni sul settore della frutta e verdura. Cameron Gillespie della società inglese Lincolnshire Field Products, ha affermato: "Sul mercato c'è molto cavolfiore a causa del clima molto mite registrato.....

Cavolfiore: prezzi all'origine e all'ingrosso nelle ultime settimane

Secondo i dati Ismea, nella 13ma settimana del 2017 si è avviata alla conclusione la stagione di raccolta dei cavolfiori in tutti gli areali vocati del meridione d'Italia. A Napoli e nel metapontino una buona intonazione della domanda ha portato a un aumento delle quotazioni medie, mentre a Latina e.....

Italia: l'asparago viola e' piu' costoso rispetto alla varieta' verde

La produzione di asparago viola, in Italia, è ancora limitata, ma la domanda si questo prodotto è in crescita. "A volte il suo prezzo sale sopra i 2 euro al chilo" afferma Luigi Catalano, manager di Gala Fruit. Per lui "la principale differenza è il colore, perché il gusto è lo stesso dell'asparago.....

Individuate lattughe resistenti a fusariosi nella zona di Lusia

Negli ultimi anni, nella zona di Lusia in terreni infestati da Fusarium spp., sono state realizzate alcune prove su lattuga in cui sono stati utilizzati prodotti a base di funghi micorrizici e batteri della rizosfera per combattere questo patogeno. Le prove sperimentali sono state realizzate grazie alla.....

Belgio: offerta eccessiva di carote e cipolle deprime i prezzi

Negli anni precedenti era praticamente un dato di fatto che nel periodo intorno a fine maggio, inizio giugno, ci fosse una fase di calma sul mercato delle carote. Secondo Kris de Kimpe, della belga Kimco: "Quest'anno però il periodo di calma piatta è cominciato già a marzo. I prezzi delle carote hanno.....

Il parere di Alexander van der Linden dell'olandese Verhoeckx & Zn

La vendita di funghi sotto Pasqua non e' piu' cosi' entusiasmante

I prezzi dei funghi Champignon sono buoni per tutto l'anno e questo genera grandi aspettative per le vendite pasquali. Tuttavia, secondo Alexander van der Linden, responsabile vendite dell'olandese Verhoeckx Paddenstoelen, queste aspettative sono troppo elevate. "La Pasqua di oggi non è più quella di.....

Al via la stagione degli asparagi dello stato di Brandeburgo (Germania)

I primi turioni hanno fatto capolino un paio di settimane fa e ora la stagione degli asparagi è ufficialmente aperta a Beelitz (Potsdam-Mittelmark). Entro la fine di giugno, i produttori avranno bisogno di aver venduto la maggior parte del prodotto, in quanto la stagione si conclude tradizionalmente il 24.....

Spagna: produzioni minori ma a tutto sapore grazie ai pomodori della tradizione

Le nuove tendenze di mercato, con una domanda massificata da parte delle catene di supermercati, stanno avendo un impatto sul modo di coltivare i pomodori. Si stanno cercando varietà molto resistenti, ma, soprattutto, che consentano di ottenere la massima produzione nello spazio minore possibile. Tuttavia,.....

Mentre le cipolle precoci vanno a sovrapporsi al vecchio raccolto

Spagna: le scorte di aglio stanno terminando

Le società spagnole che producono e vendono aglio hanno in stock volumi molto ridotti al momento. Un esportatore spagnolo di cipolle e aglio ha dichiarato: "C'è pochissimo aglio disponibile alla vendita dato che la maggior parte delle società sta conservando il poco che è rimasto per completare i programmi.....

La Pasqua da' impulso alle vendite, ma anche clima e tempistiche sono molto importanti

La Pasqua porterà ad un aumento nella vendita degli ortofrutticoli? Quali sono i prodotti più popolari e come procede la vendita all'ingrosso nei giorni di festa? FreshPlaza ha posto queste domande a Ronnie Moorman e Arnoud Klootwijk. rispettivamente delle aziende olandesi Willem Dijk AGF e Ben van der.....

Maggio caldo per l'ortofrutta, dossier all'esame comunitario

Nell'ambito dei lavori della sezione speciale sulle norme di commercializzazione dell'Unece (Commissione economica europea delle Nazioni unite), a cui parteciperanno le rappresentanze ministeriali dei diversi paesi e che si terrà dal 2 al 5 maggio 2017 a Ginevra (Svizzera), sarà esaminata una serie di.....

UK: produttori spagnoli traggono profitto dai ritardi dell'offerta olandese

I coltivatori in serra spagnoli della regione di Almeria puntano ad allungare la raccolta di un po' rispetto al solito, con l'obiettivo di continuare il più possibile a trarre profitto dagli ottimi prezzi di mercato, data la scarsa offerta di altre regioni europee.Lo si evince anche da un recente report di.....

Ambruosi & Viscardi: qualita', continuita' e serieta' da sempre

Un piccolo seme affidato alla buona terra: è questo il cardine centrale dell'agricoltura, che ha sostenuto e caratterizzato anche le scelte agronomiche dell'Az. Agr. Ambruosi & Viscardi, leader nella coltivazione e distribuzione di insalate riccia, scarola, pan di zucchero, radicchio rosso e spinaci da.....