Una stagione angurie che si profila bene negli areali tra Palagiano e Mottola, in provincia di Taranto (Puglia). "Cominciamo la raccolta oggi, 13 giugno 2018, con mini angurie di varietà Nikita F1. Siamo agli inizi di una campagna che si prospetta positiva. Tutti i frutti, coltivati su circa 50 ettari, sono di nostra produzione e si proseguirà fino al mese di settembre". Così a FreshPlaza Antonio Latorrata dell'omonima azienda agricola.
Un collaboratore aziendale in campo
Nikita F1 è una varietà dalla polpa croccante, di colore rosso intenso e ottimo sapore, e che mostra uniformità di pezzatura (2 kg). "Il nostro target di riferimento è la grande distribuzione nazionale ed estera, che con mezzi propri viene a ritirare il prodotto. A livello nazionale, proponiamo le nostre angurie anche in una bag comoda e pratica, lanciata qualche anno fa e rivista di recente per migliorare le nostre esigenze e quelle dei clienti e del consumatore finale. La curiosa e pratica confezione con manico ha un suo mercato di nicchia anche in Germania. La grafica, la linea arrotondata e i colori la rendono attraente".
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All'estero le mini angurie raggiungono principalmente la Germania e l'Austria, con limitate quote di prodotto dirette anche nei Paesi Bassi. "Il frutto in imballo da 7-8 pezzi è quello che va per la maggiore, ma non mancano alcune linee da 4, 5 o 6 pezzi".
L'attuale domanda di anguria è molto elevata. "Finora, sul mercato è mancato prodotto e la Sicilia l'ha fatta da padrone - sottolinea Antonio - Al momento, all'estero il clima caldo sta favorendo il consumo del frutto. La Spagna resta sempre la nostra spina nel fianco in termini di competizione".
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Stadio di coltivazione
La novità di quest'anno per l'azienda Latorrata è la consegna, tra qualche giorno, di una nuova calibratrice elettronica a peso dell'azienda cesenate Sermac. "Si tratta di un nuovo concept di cui saremo i pionieri in Puglia. Se altre macchine a tazze, infatti, possono calibrare e pesare solo angurie tonde, noi utilizzeremo la nuova calibratrice a due tazze non solo per calibrare e pesare la nostra limitata produzione di melone retato ma anche le angurie tonde e allungate. Il fatto di poter calibrare e pesare anche la tipologia lunga di anguria è la reale novità del macchinario. Un valore aggiunto per noi".
Contatti
Latorrata A. & Figli S.r.l.
V.le Stazione, sn
Palagiano (TA)
Tel.: (+39) 099 8884363
Fax: (+39) 099 8885618
Email: info@latorrata.com
Web: www.latorrata.com
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