Agricoltura verticale urbana: anche le pesche in futuro
Questa start up punta a coltivare oltre 400 varietà diverse di piante, dalle carote alle fragole, senza pesticidi o erbicidi, e nemmeno terreno e sole a dirla tutta, bastano i LED. Tra queste spicca particolarmente la pesca, un frutto molto lontano dai classici coltivati in idroponica, costoso, ma assolutamente di riferimento se si vuole capire come funziona questo settore.
Matt Barnard sostiene che le fattorie verticali non saranno mai la soluzione alla fame nel mondo, ma potrebbero essere una tessera del complicato puzzle. Aumentare l'efficienza del sistema, per contenere l'impatto ambientale ed economico, dovrebbe riuscire a trasformare anche la pesca in un prodotto conveniente da coltivare con questo metodo innovativo. E quello sarà il segnale che le coltivazioni verticali saranno maturate completamente.