Consorzio From: nonostante la richiesta indiana, sono poche le mele disponibili in questa campagna
"Circa 800 container da 20 tonnellate sono stati spediti in India; quest'anno la situazione è decisamente diversa: se si arriva a una quota del 10% è tanto". Così riferisce a FreshPlaza Andreas Pircher (nella foto sopra), sales & logistics manager del Consorzio From, chiamato a promuovere le esportazioni di mele della regione verso selezionati e strategici Paesi extra-UE. "Pur essendoci richiesta, non ci sono mele disponibili. Il rischio poi è sempre quello di perdere qualità sui lunghi tratti".
"Di solito in India si vendono principalmente mele Red Delicious di piccolo calibro, Red Chief, Gala e Granny Smith - conclude Pircher - L'Asia chiede mele piccole, dolci e croccanti. La nostra produzione, invece, è impostata sugli standard europei. Il piccolo calibro richiesto, comunque, per noi è un vantaggio in quanto riusciamo a smaltire un formato difficile da piazzare su altri mercati. Le Gala arrivano in grossi quantitativi anche dall'emisfero sud del mondo. Movimentate, inoltre, le varietà club ma i volumi sono limitati".
Per maggiori informazioni: www.from.bz.it/en