Coltivare erbe aromatiche e verdure sotto il livello del mare
Secondo le Nazioni Unite, dato che la popolazione mondiale dovrebbe passare da 7,6 miliardi a 9,8 miliardi entro il 2050, un aiuto enorme potrebbe derivare dall'utilizzo degli oceani, che coprono oltre il 75% della superficie del globo. Ecco perché il direttore marketing del gruppo di ricerca, Luca Gamberini, e la sua squadra hanno fornito una dimostrazione che è possibile coltivare erbe aromatiche e verdure sotto il livello del mare.
Il video qui sotto mostra la prima azienda agricola sottomarina nelle acque costiere vicino a Genova.