Focus sul mercato mondiale dei meloni
Brasile: un buon inizio e una conclusione accettabile della stagione
Questo mese il Brasile sta spedendo gli ultimi meloni, mentre la stagione spagnola dovrebbe partire ad aprile. Gli esportatori evitano sia la competizione spagnola che i dazi più elevati dell'UE. Questo significa che il volume di raccolto nelle regioni di Rio Grande do Norte e Ceara sta diminuendo.
Guardando indietro la stagione ha registrato un inizio piuttosto buono ad agosto 2017. Con la fine della stagione europea, le esportazioni brasiliane sono aumentate. La produttività è stata bassa quest'anno a causa di carenze idriche. L'Europa è il maggiore acquirente di meloni brasiliani. Normalmente, nell'emisfero nord il consumo diminuisce da settembre. Quest'anno nel periodo tra agosto e febbraio, sono state esportate 213mila ton, l'1% in più rispetto alla stagione scorsa. Inoltre, il fatturato è aumentato del 10% rispetto allo stesso periodo della scorsa campagna.
Nei primi mesi del 2018 le esportazioni sono diminuite, uno sviluppo del tutto naturale. Oltre a una domanda più piccola dall'Europa, i coltivatori hanno avuto problemi relativi al clima nelle principali zone di produzione. Ciò è stato dovuto, tra le altre cose, a un tasso di umidità più elevato, che si è ripercosso sul volume. A febbraio è stato esportato il 30% in meno rispetto a gennaio. Inoltre, la competizione da altri paesi dell'America Latina si è fatta più accesa. Costa Rica e Honduras sono stati i primi ad arrivare sul mercato.
Il Guatemala è il principale esportatore
Il Guatemala ha preso il posto della Spagna come principale esportatore di meloni al mondo. I dati di COMTRADE lo dimostrano: il paese ha registrato una quota di 455,34 milioni di kg contro le esportazioni spagnole che hanno rappresentato 444,37 milioni di kg. Negli anni scorsi i ruoli erano invertiti.
L'Honduras vuole esportare di più
A partire da aprile, l'Honduras comincerà a esportare 18 container di meloni alla settimana in Messico. Gli ultimi accordi con le autorità messicane sono state firmate a fine maggio. Oltre al Messico, le esportazioni vengono spedite in Giappone, Stati Uniti, Corea del Sud e America Centrale. Il paese è interessato anche a esportare in Cile. All'inizio della stagione il porto di Taiwan ha ricevuto i primi container di meloni.
Panama: un esportatore vede opportunità
Sotto l'ombrello dell'etichetta nazionale Panama Exporta, un esportatore di meloni sta tentando di esportare sul mercato asiatico. Al momento questo esportatore si sta affermando in Regno Unito, Paesi Bassi e Stati Uniti. Durante la stagione 2017-18 la società ha esportato 100 container verso il mercato internazionale.
Australia: il settore è schiacciato dall'epidemia di Listeria
Il settore australiano dei meloni Cantalupo ha patito un duro colpo il mese scorso a causa dell'epidemia di Listeria scoppiata in un'azienda agricola nel Nuovo Galles del Sud. Il settore stima di avere perduto quasi 15 milioni di dollari australiani (9,348 milioni di euro) da quando è arrivata la notizia della contaminazione, con la cessazione delle vendite mentre gli acquirenti perdono fiducia nel settore, nonostante il batterio sia collegato a una sola proprietà e il resto dei meloni del settore sia stato dichiarato sicuro per il consumo.
Nei giorni scorsi, la catena di supermercati Woolworths ha riproposto i meloni Cantalupo in alcuni punti vendita del Queensland. Inoltre, la richiesta da un importante mercato d'esportazione è aumentata. Un grande esportatore di meloni Cantalupo dell'Australia occidentale ha riportato che alcuni contatti giapponesi hanno emesso ordini di meloni Cantalupo. La stagione nella parte settentrionale del paese comincerà presto e la frutta del Queensland settentrionale, del Territorio del Nord e della parte settentrionale dell'Australia Occidentale sarà disponibile nei negozi.
Sudafrica: buona stagione a nord
Nella parte settentrionale, la stagione delle angurie si è sviluppata piuttosto diversamente di quella al sud. Un commerciante ha spiegato: "Tutto ciò che ha riguardato le angurie è avvenuto a nord". Nella regione del Capo non c'erano volumi disponibili e la qualità era deludente. La zona settentrionale ha mostrato uno scenario totalmente diverso, con commercianti che definiscono buona la stagione. A marzo il prezzo medio era del 20% più alto dell'anno scorso. Le angurie senza semi rappresentano una frazione della produzione di meloni complessiva in Sudafrica.
La zona settentrionale del paese ha avuto una stagione anticipata e asciutta. C'è stata un po' di grandine a ottobre e novembre. I coltivatori dell'estremo nord, vicini al confine con lo Zimbabwe, irrigano i campi. Per i coltivatori più a sud, a Limpopo Waterberg, le piogge sono state insufficienti. Come risultato, i volumi sono stati più bassi e le dimensioni dei frutti più piccole.
Al mercato all'ingrosso di Tshwane erano disponibili notevoli volumi. La domanda è diminuita un po' a causa delle condizioni climatiche variabili. Attualmente le angurie sul mercato provengono dal Limpopo meridionale e dal Free State. La stagione termina alla fine di maggio, un po' più tardi del previsto e la domanda si mantiene buona. La domanda dai supermercati è particolarmente soddisfacente. Normalmente a marzo la domanda è più alta del 20% circa rispetto a dicembre; quest'anno, tuttavia, questa percentuale ha raggiunto il 30%.
Gli italiani attendono la produzione locale
In controstagione, la domanda italiana di meloni e angurie è bassa, secondo quanto hanno riportato alcuni commercianti della parte centrale del paese. La stagione domestica potrebbe cominciare da un momento all'altro, ma ci vorranno alcune settimane prima che siano disponibili grandi volumi. I meloni mini dall'America Centrale restano sul mercato fino alla fine di marzo. Il prezzo è di circa 1,20 euro/kg. I meloni del Nord Africa hanno un prezzo di 2,20 euro/kg. Un commerciante ha spiegato che i meloni retati dal Marocco hanno un buon sapore, ma sono poco richiesti. La settimana scorsa il prezzo era ancora di 3 euro/kg. Il 29 di marzo il prezzo è sceso a 2,20 euro.
I meloni gialletti dal Brasile hanno un prezzo di 1 euro/kg. Secondo un commerciante, quello dei meloni d'importazione: "Non è un grande mercato. I consumatori italiani associano i meloni a caldo dell'estate e fino ad ora le temperature sono state invernali". Le angurie vengono importate dalla Costa Rica (1,20 euro/kg) e da Panama. Un commerciante ha riferito a FreshPlaza che non ha importato angurie quest'anno perché aveva previsto che non ci sarebbe stata richiesta.
Spagna: Murcia è un grande esportatore di meloni
Murcia è il maggiore fornitore di meloni in Spagna. Nel 2016 questa regione ha esportato 228,56 milioni di kg di meloni. Con tale cifra la regione si piazza al secondo posto a livello globale, dietro solo al Guatemala e davanti al Brasile, che esporta 224,79 milioni di kg di meloni. Solitamente la Spagna domina il mercato europeo dei meloni. Tuttavia, il suo enorme volume di produzione rende difficile ottenere buoni prezzi. L'85% circa delle angurie spagnole viene commercializzato in Europa.
In Francia non è ancora primavera
"In Francia l'import di meloni è in ritardo - ha dichiarato un commerciante - Ciò ha a che vedere con la Pasqua bassa. Dal Marocco sono arrivati buoni volumi, ma quelli dal Senegal sono stati deludenti". Il consumo di meloni francese è basso al momento. "Le temperature sono semplicemente troppo basse, il clima non è ancora primaverile e le persone non stanno consumando meloni".
Un altro commerciante mette in evidenza la popolarità dei meloni Charentais. "Se c'è un prodotto che sta guadagnando popolarità, quello è sicuramente questo melone". Le attività di importazione di questo commerciante cominciano in Marocco e poi continuano in Spagna. Per lui la stagione termina con i prodotti francesi.
Il consumo tedesco è stabile nonostante il freddo
La stagione dei meloni d'oltremare si sta gradualmente concludendo per gli importatori tedeschi. I commercianti si aspettano di continuare a esportare esclusivamente dall'America Latina per circa un mese, dopo di che sul mercato cominceranno ad arrivare i meloni dall'Europa meridionale. Attualmente l'Honduras viene indicata come una zona di coltivazione molto importante, come lo sono anche la Costa Rica e il Brasile. Gli importatori si lamentano dei ritardi nelle consegne dall'America Latina, eppure non è una perdita importante, dal momento che le società commerciali più grandi non considerano i meloni come una delle principali fonti di reddito.
I prezzi sono relativamente stabili per quasi tutte le varietà, come lo è anche la fornitura. La domanda è stata migliore del previsto. Persino durante le settimane di freddo a febbraio e marzo, il consumo si è mantenuto piuttosto stabile. La domanda è rimasta uguale fino a Pasqua. I commercianti hanno nominato alcune tendenze sul lungo termine. La popolarità dei meloni Charentais marocchini è in aumento, a spese della produzione dell'Honduras. Per quanto riguarda le angurie, le tendenze favoriscono chiaramente le varietà con pochi semi o senza. I meloni Charentais, tuttavia, sono rimasti i più consumati per anni.
Paesi Bassi: i meloni Cantalupo perdono terreno a favore dei Galia
La settimana scorsa i ritardi nelle spedizioni hanno reso difficile la fornitura dei volumi necessari per le promozioni di Pasqua. Questo riguarda le spedizioni da Costa Rica e Panama, ma anche quelle dall'Honduras. Per quanto riguarda le angurie la situazione sul mercato è ancora buona. La fase finale della stagione brasiliana è stata buona fino ad ora. Nel caso dei meloni gialletti, tuttavia, gli importatori hanno sperimentato a un calo. La fornitura è sufficiente, ma la richiesta è bassa. I meloni Galia provengono principalmente dall'Honduras. La loro qualità è piuttosto variabile, ma si fanno ancora profitti con i meloni di qualità.
Una tendenza degna di nota degli ultimi anni, secondo gli importatori, è la graduale perdita di popolarità dei meloni Cantalupo. Negli ultimi anni la domanda è passata sempre di più ai meloni Charentais e Galia. Per quanto riguarda le angurie, si nota una richiesta sempre più grande per le mini-angurie senza semi, anche se le vendite delle angurie normali restano buone. In passato le piccole dimensioni sono state inviate principalmente in Scandinavia, ma ora anche le varietà senza semi stanno diventando attraenti per i clienti sul mercato domestico.
Un produttore/importatore di meloni costaricani ha descritto l'inizio della stagione come uno dei migliori negli anni. Per quanto lo riguarda, il cambiamento climatico ha avuto un impatto climatico, perché altrove in America Centrale le produzioni sono indietro. La fornitura di meloni costaricani in Europa continuerà fino alla 20ma settimana. L'unico piccolo problema è la dimensione dei meloni, che sono un po' più piccoli quest'anno.
Svezia: meloni gialletti richiesti a Pasqua
Il Brasile è ancora presente sul mercato svedese. I meloni gialletti sono molto popolari nel periodo pasquale. La domanda, di conseguenza, è elevata nella corsa verso i giorni di festa. Si tratta del melone più popolare, anche se c'è domanda anche per i meloni Cantalupo e Galia. I prezzi sono normali, secondo un commerciante, con 1 euro pagato per i meloni Honeydew e 1,50 per le altre varietà.
USA: il freddo ritarda il raccolto della Florida meridionale
Negli Stati Uniti la forntiura di angurie è un po' scarsa al momento e le cose resteranno tali anche la settimana prossima. Per quanto riguarda le altre varietà di meloni, come la Cantalupo e la Honeydew, la fornitura è stabile. Questi meloni vengono importati dall'America Centrale (Guatemala, Honduras e Costa Rica) e dal Messico. Secondo un commerciante: "Al momento non si trovano quasi angurie d'importazione e la produzione domestica non è ancora disponibile". Le prime angurie dalla Florida erano previste intorno al 15 marzo, ma a causa dell'improvviso fronte di freddo, la raccolta ha subito un ritardo. Le prime angurie dalla Florida meridionale dovrebbero arrivare sul mercato ai primi di aprile.
La fornitura di meloni Honeydew e Cantalupo è simile a quella degli anni scorsi. I primi meloni domestici sono attesi per la fine di aprile. Il clima freddo ha avuto un impatto sull'inizio della stagione. Un altro commerciante ha dichiarato: "Negli ultimi anni le prime angurie provenienti dalla Florida settentrionale sono arrivate intorno al Memorial Day (28 maggio 2018), ma non penso che quest'anno riusciranno ad arrivare per tale data". A giugno, tuttavia, sono previsti degli accavallamenti se le angurie dalla Florida settentrionale arriveranno sul mercato nello stesso momento di quelle della Georgia.
Al momento la domanda è buona e i prezzi mostrano una leggera tendenza al rialzo. I meloni Cantalupo e Honeydew hanno un prezzo di circa 13 dollari FOB.
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