I ricercatori argentini studiano come produrre verdure in Antartide
La regione antartica è caratterizzata da estremi: il 99% della superficie è perennemente coperta di neve o ghiaccio, le temperature possono raggiungere i 40 °C sotto zero e, durante l'inverno, la notte dura 4 mesi.
(Foto: INTA)
Secondo l'Instituto Antártico Argentino, "il clima freddo obbliga le persone a raddoppiare la dose di calorie da assumere giornalmente. La dieta è abbondante, variata e determinata dalle abitudini del Paese d'origine e dagli alimenti disponibili, sebbene ci sia poca disponibilità di prodotti ortofrutticoli freschi".
"Come far crescere verdure a foglia verde in uno dei climi più estremi del pianeta è una sfida importante - ha detto Jorge Birgi dell'INTA - non solo per via delle problematiche logiche e climatiche del posto, ma anche per le questioni relative alle severe normative per la tutela dell'ambiente, che comprendono l'impossibilità di utilizzare il suolo e il corretto trattamento dei rifiuti generati dalle coltivazioni".
Il progetto contempla l'installazione dei moduli alla base Carlini, conosciuta come la capitale scientifica dell'Antartide argentina. Le specie vegetali selezionate dovranno soddisfare la domanda della base stessa, e per questo si tratterà solo di pomodori ciliegino, rucola, lattuga, prezzemolo, basilico e bietola.
(Foto: INTA)
La crescita e lo sviluppo delle piante si baserà su un sistema di coltivazione idroponica chiamato Nutrient Film Techique (NFT), essendo una valida alternativa per quelle aree che hanno poca disponibilità di acqua e terreni poveri, nelle quali le persone non possono produrre colture tradizionali. I ricercatori installeranno lampade fluorescenti e illuminazioni a LED per regolare i periodi di luce e di buio, oltre all'intensità di luce necessaria da ogni singola coltura.
"Uno dei vantaggi del sistema idroponico - ha spiegato Birgi - è che l'utilizzo di acqua è più efficace, e che i rifiuti possono essere riciclati, e pertanto essere ridotti in modo sostanziale".
Fonte: Noticias Argentinas