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Il Veneto produce oltre la meta' del radicchio di tutta Italia, ma non tutto il radicchio in vendita e' italiano

Nel Veneto si produce più della metà del radicchio di tutta Italia ed in particolare il radicchio di Chioggia che è primo per superficie coltivata, quantità di produzione e presenza sul mercato.

Nel 2010, erano oltre 100.000 le tonnellate prodotte, per un valore superiore ai 50 milioni; dati in diminuzione, a giudicare dai minori conferimenti al Mercato Orticolo di Brondolo, a Chioggia (VE), e dalla riduzione di aziende coltivatrici ma i conti non tornano rispetto all'aumento del valore della distribuzione.

Pertanto, una parte del giro d'affari viene intercettata da radicchio di produzione extracomunitaria, il quale però, passando per i magazzini di lavorazione italiani, "diventa" un made in Italy. Tale situazione mette in crisi le aziende locali e inganna il consumatore.

Come aiutare i produttori locali? Quali strumenti adottare per avere la completa rintracciabilità del radicchio? Come stringere le maglie dei controlli? Se ne è discusso lo scorso venerdì 29 giugno 2012 presso la sede di Coldiretti Venezia, in presenza delle istituzioni e autorità locali, insieme alle forze dell'ordine e alle associazioni dei consumatori.

Fonte: www.adnkronos.com

Data di pubblicazione: 03/07/2012

 


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