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Caligari & Babbi: bene la stagione del finocchio romagnolo, in partenza ora quella del Fucino

FreshPlaza ha chiesto a Marco Babbi - responsabile commerciale e comproprietario insieme a Vittorio Caligari della azienda romagnola Caligari & Babbi (vedi articolo precedente) - di fare il punto sulla stagione commerciale del finocchio.



L'azienda di Savignano sul Rubicone (FC) ha un rapporto diretto con le aziende agricole fornitrici (250 ettari di superficie in totale), distribuite lungo il territorio nazionale, da cui riceve con continuità l’ortaggio: dal Fucino in estate, da Puglia, Basilicata e Calabria in inverno, mentre impiega prodotto romagnolo in primavera e autunno.

"Siamo alla fine della campagna del finocchio romagnolo che quest'anno, aiutato dalla stagione favorevole durante il periodo di raccolta - dal 15 maggio al 25 giugno - è risultato veramente ottimo, e di conseguenza ha dato buoni risultati economici sia per la produzione che per noi. Si parla di circa 1,00-1,20 euro di vendita consegnato ai nostri distributori", commenta Marco.

Sono circa 4.000 i quintali di prodotto romagnolo commercializzati quest'anno dalla Caligari e Babbi sui mercati italiani e su quelli a nord e a sud della Francia.



"Nel giro di qualche giorno, partiremo con il finocchio del Fucino (Avezzano), dove per il momento il prodotto è ottimo, sperando che i prezzi, e soprattutto i consumi, ci aiutino. Nello scorso anno, infatti, per il prodotto del Fucino non è stata una grande stagione, avendo spuntato prezzi molto bassi per periodi molto lunghi. E i produttori, piuttosto avviliti, hanno piantato e seminato meno prodotto".

"Ne sapremo di più a fine campagna", conclude Marco Babbi.

Contatti:
Caligari & Babbi srl
Via E. Bevilacqua 17
Savignano su Rubicone (FC)
Tel.: (+39) 0541 942599
Fax: (+39) 0541 201919
Email: info@ortofruttacaligari.com

Data di pubblicazione: 20/06/2012
Autore: Raffaella Quadretti
Copyright: www.freshplaza.it

 


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