Rapporto sul consumo mondiale di angurie

Molto probabilmente il luogo di origine dell'anguria è il Deserto del Kalahari che si trova in Africa meridionale. Si pensa che il consumo e la produzione siano cominciati in Egitto intorno al 5.000 a.C., in Cina nel X secolo, in Europa nel XX secolo e in America nel XIV secolo. Gli archeologi hanno trovato resti di angurie all'interno di tombe faraoniche risalenti a 5.000 anni a.C. I frutti venivano disposti nelle tombe dei faraoni per assicurare loro sostentamento dopo la morte.

La crescita nella produzione e nel consumo globale dell'anguria è stata imponente. Ecco alcuni dettagli riguardo alla sua evoluzione e relativi al periodo compreso tra il 1970 e il 2009:

• La produzione di angurie su scala mondiale è cresciuta di 4 volte, passando da 18 milioni di tonnellate a 88 milioni di tonnellate.
• La popolazione mondiale è quasi raddoppiata, passando da 2,5 miliardi di persone a 6,9 miliardi.
• La produzione di angurie in Cina è aumentata di 13 volte, passando da 5 milioni a 65 milioni di tonnellate.
• Quella del Brasile e aumentata di 7 volte, passando da 247.000 tonnellate a 2 milioni di tonnellate.
• Il commercio internazionale e aumentato di 10 volte, passando da 212.000 tonnellate a 2,3 milioni di tonnellate.

Cina, Turchia, Iran, Brasile e Stati Uniti sono i principali produttori di angurie. Messico, Spagna, Stati Uniti, Kazakistan e Vietnam sono i principali esportatori. I maggiori importatori, invece, sono Stati Uniti, Cina, Germania, Canada e Francia.

Fonte: Jornal entre posto

Data di pubblicazione: 15/06/2012
Autore: Dafne Inzaina
Copyright: www.freshplaza.it

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