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Gran Bretagna: patate aromatizzate e pronte all'uso "New Potatoes" in vendita da Asda

Le società britanniche Amcor Flexibles e QV Foods si impegnano con dedizione nella fornitura di gusto e alta qualità ai consumatori. Nel momento in cui la catena di supermercati Asda decise di sviluppare due nuovi prodotti pronti all'uso a base di patate, QV Foods e Amcor Flexibles hanno lavorato in sinergia, arrivando ad una soluzione eccezionale.

QV Foods è sinonimo di coltivazione e promozione di patate di alta qualità. La società ha creato, in esclusiva per Asda, due nuove ed eccitanti proposte a base di patate, pronte da cucinare. "Volevamo assicurarci che la confezione che protegge le "New Potatoes" di Asda, permettesse anche un tempo di cottura ottimale" ha riferito Kevin Woods, Group Business Product Developtment Manager della QV Foods.


Le New Potatoes vengono proposte nella versione aromatizzata con olio alla menta, oppure ricoperte di burro fuso e con un pizzico di spezie o nella versione aromatizzata con olio piccante, pomodori secchi e burro fuso al basilico.

La società Amcor Flexibles ha dunque fornito la soluzione perfetta di packaging, con il sistema autoventilante Amcor ProtectValve, che permette la cottura nel microonde. Questo sistema permette la cottura del prodotto senza aprire la confezione, bensì mediante l'innalzamento della pressione all'interno dell'involucro, che consente una delicata cottura al vapore del prodotto, insaporito dai suoi propri succhi, con conseguente ritenzione dei nutrienti.

Il tempo di cottura ridotto, rispetto alla bollitura convenzionale, riduce notevolmente la quantità di energia utilizzata e risulta anche più sicuro per il consumatore perché il vapore uscirà solo dal punto del coperchio adibito a quella funzione - evitando così il rischio di scottature.

La Amcor Flexibles ha utilizzato la sua rinomata pellicola  P-Plus® unitamente al sistema ProtectValve, prolungando la shelf life e assicurando una qualità superiore. "Non solo abbiamo fornito una soluzione perfetta, ma anche un'innovazione per i consumatori del Regno Unito" dichiara David Mayers, direttore delle vendite degli ortofrutticoli per la Amcor Flexibles Europe & Americas. "Questa è infatti la prima volta che il sistema ProtectValve è stato applicato nel Regno Unito a materiali di copertura destinati agli ortofrutticoli", ha aggiunto.

Asda ha lanciato le due nuove ricette New Potatoes ad aprile 2012, sia nella confezione da 360 gr che in quella da 590 gr per la versione al burro e spezie, mentre per quella ai pomodori secchi e olio piccante è previsto che la confezione sia da 360 gr.

La divisione ortofrutticola della Amcor Flexibles è il fornitore principale di soluzioni avanzate di confezionamento per il mercato degli ortofrutticoli ed ha a disposizione, in tutta Europa di una squadra dedicata di scienziati specializzati nell'alimentazione, con particolare focus sulla collaborazione con il consumatore.

Per ulteriori informazioni:
David Mayers
Amcor Flexibles Europe & Americas
Tel.: + 44 7966 536394
Email: david.mayers@amcor.com
Web: www.amcor.com

Kevin Woods
QV Foods/Fresh Approach
Tel.: +44 7740025992
Email: kevin.woods@qvfoods.com
Web: www.qvfoods.com

Data di pubblicazione: 29/05/2012
Autore: Dafne Inzaina
Copyright: www.freshplaza.it

 


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