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Puglia: scarsa resa di patate novelle nel Salento, ma di buona qualita'

In Puglia, nell’arco Jonico del Salento, l'azienda agricola "Cielle" è situata a 150 metri dal mare, al confine del parco "Isola Santa Andrea Punta Pizzo". E' una piccola azienda che si estende per circa tre ettari di terra rossa, frazionati in diversi appezzamenti, dove si coltivano principalmente le varietà di patate novelle Nicola e Sieglinde di Galatina, quest'ultima molto apprezzata dal mercato estero, in particolare da quello tedesco. Il prodotto viene conferito a una cooperativa del posto che, a sua volta, lo commercializza sui mercati interni e all'estero.

"Produco in media 1.000 quintali annui di patate novelle - dice Luigi Coronese, titolare dell’azienda - "In Puglia, la coltura delle patate, dalla semina alla raccolta, va da dicembre a fine maggio".



L'anno scorso, l'azienda ha prodotto solo 400 quintali di patate novelle in quanto, a fine maggio, Luigi le ha dovute fresare direttamente nel terreno, perché il prezzo era sceso a 8 euro/quintale, erodendo tutti i margini di utile per l'impresa.

"Quest'anno abbiamo riscontrato un'ottima qualità della produzione di patate novelle – continua Luigi - ma con rese sensibilmente inferiori a quelle dell'anno 2011, a causa di un clima avverso, con forti venti freddi e gelo".

"Oltre alla scarsa resa del prodotto - conclude Luigi Coronese - un altro aspetto negativo per i coltivatori è la commercializzazione, dato che i vari commercianti del luogo, mancando di programmazione, ritirano il prodotto senza regolarità e con un prezzo che al momento si aggira sui 35 euro a quintale. Tale prezzo, specialmente quest'anno, a causa delle problematiche suddette, non può essere considerato particolarmente remunerativo per il produttore".

Contatti:
Azienda agricola "Cielle" di Luigi Coronese
Via Malta 25
73055 Racale (LE)
Tel.: 320 8810322
Email: cielle68@libero.it

Data di pubblicazione: 14/05/2012
Autore: Raffaella Quadretti
Copyright: www.freshplaza.it

 


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