Ing. Jose' Antonio Soza: "C'e' sempre richiesta di uva da tavola di buona qualita'"

"Maggiore la qualità, maggiore il consumo e di conseguenza la domanda di uva da tavola", così afferma José Antonio Soza, ingegnere presso la compagnia cilena "Viticultura & Fruticultura Asociados", azienda costituita da un team di specialisti e consulenti che prestano il proprio servizio ai frutticoltori, in particolare ai produttori di uva da tavola, in modo che possano portare sul mercato il prodotto migliore possibile. Inoltre, Viticultura & Fruticultura Asociados presta anche servizio di consulenza commerciale per gli esportatori, i fornitori e le catene di supermercati.

José Antonio Soza (al centro) con i suoi partners Drago Ljubetic (a sinistra) e Vicente Valdivieso


Secondo Soza, gli aspetti fondamentali per una commercializzazione vincente sono: "Per prima cosa l'informazione, che è naturalmente molto importante e per questo molti dati sono disponibili presso il nostro sito web www.tablegrape.cl. In secondo luogo, è naturale che i produttori siano motivati a lavorare sodo e che lo facciano possibilmente nella maniera più efficiente ed efficace possibile."

"C'è sempre domanda di uve di buona qualità, perciò quando un produttore è in grado di fornire prodotto ad un certo livello, deve anche mettersi nella condizione di arrivare sul mercato con i quantitativi adeguati. Fattori come tempo, spazio e disponibilità finanziarie sono molto importanti. Si deve investire in certificazioni, per esempio, in quanto la grande distribuzione richiede standards sempre più elevati in termini di sicurezza alimentare e quindi vogliono sapere da dove arriva il prodotto", sottolinea José Antonio Soza.



Per maggiori informazioni:
José Antonio Soza
Viticultura & Fruticultura Asociados
Tel.: +56 9 9 015 8343 o +56 9 9 779 6328
www.uvademesa.cl
www.tablegrape.cl
E-mail: jasozauvademesa@gmail.com o jasozatablegrape@gmail.com

Data di pubblicazione: 21/01/2008
Autore: Rossella Gigli
Copyright: www.freshplaza.it

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