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La Francia punta a una produzione sostenibile e piu' abbondante di patate

Il settore delle patate francesi sembra aver trovato un equilibrio a livello economico ed ecologico. E' apparso chiaro nel corso di Qualipom'Nord, fiera tenutasi a giugno nella regione Nord-Pas de Calais. A questo evento sono intervenuti quasi 2.000 visitatori e 78 espositori. Si è discusso nell'occasione circa tutte le innovazioni e le tecniche in ambito di tecnologia e commercializzazione del tubero.



Secondo un portavoce del ministero dell'agricoltura, mangiare patate è una questione di cultura. "Grazie a Qualipom abbiamo potuto mostrare che ci sono nuove tecnologie agrarie e che stiamo facendo progressi anche in ambito di salvaguardia dell'ambiente e sostenibilità. Siamo impegnati attualmente con un programma che ridurrà del 50% l'uso di fitofarmaci entro il 2018. Inoltre stiamo aumentando la produzione e stiamo producendo per le grandi catene".

Fonte: www.nordeclair.fr

Data di pubblicazione: 12/07/2011
Autore: Maria Luigia Brusco
Copyright: www.freshplaza.it

 


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