"Eravamo insieme fin dall'inizio", ha spiegato Roger Wechsler co-presidente e fondatore di CF Fresh. "Abbiamo avuto un rapporto stretto per molti anni. Sono persone meravigliose e grandi coltivatori bio. La qualità dei loro frutti è sempre di alto livello".
Situato nella fertile valle del Rio Negro, l'impegno di Agro Roca per un'agricoltura sostenibile e biologica è iniziato con un breve programma di transizione nel 1991. Gradualmente aumentando l'areale bio ogni anno, gli agronomi Enrique Scholz e Leonardo Lustig hanno affrontato numerosi problemi, ma non hanno mai mollato. Il loro sforzo e il continuo impegno li hanno ripagati: oggi Agro Roca è il più grande produttore indipendente di pere e mele certificate bio in America Latina.
Il programma di importazione bio di CF Fresh è cresciuto significativamente nel corso degli anni e anche la produzione biologica di Agro Roca è aumentata di pari passo. "Quando ho iniziato a lavorare con le importazioni nel 1998, l'intero programma era ben al di sotto di 100.000 cassette all'anno", ha dichiarato Addie Pobst, coordinatore dell'import. "Spedivamo 40-50 pallet e ci sembrava tanto. Ora lavoriamo con 200-400 pallet alla volta, e ne sappiamo abbastanza per dire che ancora dobbiamo crescere!".
CF Fresh è un'azienda leader che fornisce prodotti freschi e certificati bio a catene di distribuzione e all'ingrosso in tutta l'America del Nord; inoltre esporta in Europa e Asia. Con i suoi produttori/fornitori situati in Canada, Stati Uniti occidentali, Cile e Argentina, CF Fresh dispone di un'offerta annuale di alta qualità di mele, pere, cipolle, patate, drupacee ecc, tutti da agricoltura biologica. CF Fresh è pioniere nel settore biologico ed è rinomato per innovazione, qualità e sostenibilità.
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Addie Pobst
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E-mail: addie@cffresh.com
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