Di Giambattista Pepi
AgriDi' di Paterno' (CT) amplia il calendario dell’offerta con i prodotti ortofrutticoli

AgriDì, specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti agrumicoli ed ortofrutticoli, integra la propria offerta di prodotti con nuove referenze merceologiche di pregio, tra le quali il melone Cantalupo retato, le patate, i pomodori e l’uva da tavola.
 
Fin dalla fondazione, il "core business" dell’azienda è stato rappresentato dalla produzione ed esportazione di agrumi, soprattutto a polpa pigmentata, che rappresentano, com’è noto, uno dei prodotti agroalimentari di eccellenza della Sicilia.

Ma essi, da soli, non sarebbero stati in grado di assicurare un elevato indice di utilizzazione degli impianti dello stabilimento situato sulla Strada provinciale Paternò-Belpasso, a circa 2 chilometri dal centro di Paternò (provincia di Catania): un piccolo "gioiello" che occupa una superficie di circa 1300 metri quadri ed è dotato di aree operative specializzate per la selezione, la calibratura, la refrigerazione e la conservazione del prodotto.


Arance rosse in retina
 
Ma questa non è l’unica motivazione ad avere indotto l’impresa a diversificare l’offerta. Allungare il calendario dell’offerta significa anche poter fornire ai propri clienti altre referenze merceologiche, o, addirittura, poterne acquisire di nuovi.
 
L’areale di produzione
Le produzioni aziendali sono concentrate negli agri di Paternò e di Castel di Judica; il primo è ricompreso nella fascia pedemontana dell’Etna, il secondo, invece, rientra nella Pianura di Catania.


Aranceto alle falde dell'Etna

La superficie agraria utilizzata dall’azienda si estende per 150 ettari. La superficie è interamente investita ad agrumi. In particolare si tratta di impianti a coltura specializzata di arancio a polpa pigmentata e di mandarino. Le varietà a polpa rossa sono il Tarocco Gallo, il Tarocco comune, il Sanguinello e il Moro. Le varietà di mandarini sono l’Avana, il Comune e il Tardivo di Ciaculli.
 
Le coltivazioni rispettano le normative regionali e comunitarie in modo tale da assicurare un percorso di qualità e rintracciabilità del prodotto finale.

Ampia è l’offerta di prodotti, che comprende, oltre agli agrumi, come detto, anche i pomodori, le patate, l’uva da tavola e i meloni Cantalupo.


Meloni Mundial in cassetta
 
Clicca qui per vedere il calendario di commercializzazione

Un processo di qualità "step by step"
La prima selezione del prodotto avviene sulla pianta. La raccolta, infatti, avviene solo manualmente tramite l’utilizzo di una forbice: il frutto viene talora raccolto con una parte del picciolo e alcune foglie, quando lo richiede la lavorazione. Non vengono raccolti tutti i frutti, ma solo quelli che hanno raggiunto la giusta maturazione.


Raccolta di arance Tarocco
 
Gli agrumi appena raccolti raggiungono lo stabilimento per la seconda selezione, prima di essere introdotti in un macchinario per il lavaggio, che avviene con acqua pura. La calibratura è una delle fasi più importanti perché permette di offrire un prodotto con una qualità uniforme uguale da frutto a frutto.

La quarta fase prevede un’ulteriore selezione rigorosa del frutto pulito e pronto.
Il confezionamento del frutto, infine, avviene utilizzando diversi imballaggi: dalle cassette in legno a quelle di cartone o di plastica, in base alle esigenze dei clienti.


Limoni in cassetta

Il packaging
L’azienda si avvale di sistemi di lavorazione e confezionamento fra i più moderni: Gisarc, Vertbag, Plaform e plastica nei formati: cartone 40 x 30 x 17 (merce impaccata), cartone 40 x 30 x 15 (merce impaccata), cartone 40 x 60 x 23 (gisarc da 1, 1,5, 2, 3 chili)

Contatti:
AgriDì
Sede legale
Via Signorelli Sotera, 33
Stabilimento
C.da Sallazzara
95047 Paternò (CT) - Italy
Tel.: (+39) 095 857938
Per clienti internazionali: (Foreign customers)
Tel.: (+39) 095 8202051
E-mail: info@agridi.it
Web: www.agridi.it

Data di pubblicazione: 23/07/2010

rispondi a questo articolo  invia questo articolo via mail     stampa

Ricevi gratuitamente per email il notiziario quotidiano | Clicca qui

 

<< indietro | www.freshplaza.it