Bollettino del 20 luglio 2010
Il punto del CePa sul mercato nazionale ed europeo delle patate

Proseguono le operazioni di scavatura della Patata nei principali areali di produzione del Centro e del Nord Italia; il raccolto del 2010 risulta mediamente in ritardo rispetto allo scorso anno. La principale causa dello spostamento in avanti della raccolta è legata all’andamento climatico degli ultimi mesi che ha ritardato le operazioni di semina della Patata in alcune delle zone di produzione.

In base alle informazioni attualmente disponibili, le prime produzioni scavate in alcune zone del Lazio e dell’Emilia Romagna si presentano di buona qualità e con un calibro dei tuberi prevalentemente medio, mentre viene indicato un calo tendenziale delle rese produttive rispetto al raccolto del 2009.

Una situazione produttiva simile a quella italiana, si va delineando in alcuni dei principali paesi produttori di Patata del Nord Europa, ad esempio, nelle principali zone di produzione della Patata di Francia e Germania viene riportato un andamento climatico di perdurante siccità, con temperature superiori rispetto alle medie del periodo. Nel caso in cui questa situazione dovesse perdurare si determinerà una riduzione delle rese produttive ed un conseguente calo delle produzioni di questi paesi.

In base allo scenario attuale, gli operatori del settore prevedono un buon andamento commerciale per la Patata da consumo fresco nella prossima campagna commerciale 2010/2011 in Europa, grazie alla presenza sul mercato di quantitativi di produzione offerta in equilibrio rispetto alla domanda di consumo.

Complice l’andamento meteorologico delle ultime settimane, con temperature molto elevate in tutta Italia, i volumi delle contrattazioni di Patata del mese di luglio continuano ad essere rallentati nelle vendite nei canali commerciali della distribuzione organizzata e nei principali mercati all’ingrosso.

Relativamente ai prezzi rilevati per il prodotto confezionato, la quotazione media del prodotto di I categoria di origine Centro e Nord Italia nel formato di vendita da 2,5kg, si assesta su valori franco magazzino di confezionamento intorno ai 60 centesimi di euro al chilo, 50 centesimi di Euro al kg la quotazione media del formato da 5kg franco magazzino di confezionamento.

Da indagini varie realizzate sui prezzi medi di vendita al dettaglio in Italia, nella seconda settimana del mese di luglio, il prezzo medio di vendita della Patata Novella al chilo è stato di Euro 1,30 nel dettaglio del nord Italia, di Euro 1,20 nel dettaglio del centro Italia e di Euro 0,95 nel dettaglio del sud Italia; il prezzo medio di vendita al dettaglio della Patata Novella rilevato in Italia risulta di Euro 1,15 al kg.

Prezzi Euro/kg per prodotto di I qualità, calibro 45/75mm (prezzo franco partenza azienda agricola del produttore) in BINS = 0,25

Ce.Pa - Centro di Documentazione per la Patata
Via Tosarelli, 155
40055 Villanova di Castenaso (BO)
Tel: +39 051 6053391
Fax: +39 051 6062998
E-mail
Sito web

Data di pubblicazione: 22/07/2010

rispondi a questo articolo  invia questo articolo via mail     stampa

Ricevi gratuitamente per email il notiziario quotidiano | Clicca qui

 

<< indietro | www.freshplaza.it