I fiori freschi commestibili sono una delle frontiere della gastronomia creativa, alla ricerca di sapori inconsueti ed esotici. Karma è il nome di un'orchidea commestibile, offerta dalla compagnia olandese Koppert Cress, specializzata in micro-ortaggi e in prodotti fuori dall'ordinario. L'orchidea Karma è stata la protagonista di una serie di iniziative promozionali nelle ultime settimane, con degustazioni e offerte presso padiglioni sulle spiagge e con una capilare attività di informazione via mail. La domanda per questo straordinario prodotto è molto cresciuta.
Dai primi di agosto, il prodotto è disponibile in confezioni da 50 pezzi. La nuova confezione introdotta da Koppert Cress colma un vuoto di offerta tra il pacchetto da otto fiori e la cassetta da 100; le orchidee Karma in confezione da 50 saranno disponibili fino a fine settembre, ad un prezzo di lancio molto attraente.
Karma è un fiore commestibile che si presta a molti usi gastronomici, come ad esempio in insalate o ad accompagnamento di cocktails. Dona fragranza e colore a prodotti di pasticceria e a molti altri piatti. Le orchidee vengono coltivate da Koppert Cress in condizioni di massima igiene e sicurezza, come del resto tutte le specialità offerte dall'azienda, che risponde ai requisiti fissati dagli standard di qualità HACCP/SQF.
Contatti:
Jan van Berkel
Koppert Cress
De Poel 1
2681 MB Monster
The Netherlands
Tel: +31 (0)174 519057
Fax: +31 (0)174 283252
E-mail: info@koppertcress.nl
www.koppertcress.com