Si tratta di Ice Pack XL, una specie di coperta ultraleggera, suddivisa in celle ricoperte di materiale plastico permeabile e riempite con una speciale polvere assorbente. Una volta immersa in acqua, la polvere assorbe il liquido nel giro di venti minuti, trasformandolo in un materiale simile ad un gel.
A questo punto, basta porre Ice Pack XL in un tunnel o in una cella frigorifera per ottenere (in tempi che vanno da soli 3 minuti a 5 ore, a seconda del sistema di refrigeramento) un mantello gelato, di peso contenuto, completamente flessibile e avvolgibile intorno a prodotti di qualunque forma, per mantenerli costantemente a zero gradi centigradi.
Oltre alla flessibilità e al peso contenuto - che lo rende perfettamente adatto anche per spedizioni di merce via aerea senza aggravio dei costi di trasporto - la copertura refrigerante Ice Pack XL non provoca danni da gelo per contatto sui prodotti da conservare.
Inoltre, nel caso in cui una delle celle di Ice Pack XL dovesse rompersi, il gel che ne fuoriesce si trasformerebbe in una polvere tipo nevischio, che può essere facilmente spazzolata via.
Ice Pack XL, i cui utilizzi potenziali spaziano dall'agroalimentare al settore medico-sanitario, può essere fornito su richiesta già congelato.