Ma la domanda supera l'offerta
BÖLW: in Germania giro d’affari di 6,59 miliardi di euro per il biologico
In Germania la vendita di prodotti biologici è aumentata del 9% nel 2011 rispetto all’anno precedente. Queste cifre sono state pubblicate dal Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Il volume d’affari è aumentato, passando da 6,02 miliardi di euro nel 2010 a 6,59 miliardi di euro nel 2011.L’area..... 0 commenti

Fatturato medio di 59.000 euro per azienda
Produzioni bio tedesche: fatturato piu' elevato nel 2010, nonostante la resa inferiore
Nonostante la resa produttiva inferiore del 2010, i produttori biologici tedeschi hanno generato il 19% in più di fatturato. Mentre la raccolta di grano e la raccolta di diversi ortaggi, patate e pomacee è stata inferiore a quella dell'anno precedente, il fatturato è aumentato del 19% per un totale di 1,3..... 0 commenti

L'India si impone sul mercato europeo del biologico
Paese protagonista del BioFach 2012 di Norimberga è stata l’India (l’anno scorso era l’Italia). Con i suoi 1,2 miliardi di abitanti e pur tra mille contraddizioni, la più grande democrazia del mondo mira a imporsi nel bio-business. E ci riuscirà di certo. Entro i prossimi cinque anni, come ha dichiarato il..... 0 commenti

Eurispes e FederBio siglano un accordo con l'Argentina
Eurispes e FederBio hanno siglato una convenzione per promuovere la collaborazione con l'Università di Buenos Aires in materia ambientale e per sostenere un importante corso internazionale di specializzazione sulla Valutazione di Impatto Ambientale, patrocinato dal Ministero dell'Ambiente della Repubblica..... 0 commenti

La 18ma edizione dell'Annuario del biologico
Tutto Bio 2012: in crescita le consegne a domicilio di prodotti bio
E' fresco di stampa "Tutto Bio" 2012, la 18ma edizione dell’annuario del biologico in cui è possibile osservare le nuove mappe regionali del bio italiano secondo i dati Bio Bank 2011 e l’andamento 2009-2011: oltre 300 pagine ricche di dati e informazioni su 9.500 operatori bio, di cui 7.500 monitorati nel..... 0 commenti

Svizzera: le scorte di mele e pere bio risultano sopra la media a gennaio 2012

Alla fine di gennaio 2012, le scorte di mele e pere biologiche in Svizzera erano chiaramente al di sopra della media degli anni precedenti. Le scorte di mele bio ammontavano a 3.159 tonnellate. Lo rendono noto Bio Suisse e Swisscofel. A gennaio sono state vendute 325 ton, una cifra nella media. Nella seconda metà del mese la commercializzazione è aumentata. Le scorte di gennaio di pere bio hanno segnato un record, 533 ton. La vendita di pere è risultata nella media. Si presume che la vendita di mele e pere bio aumenterà nei prossimi mesi.

Linea BIOGARD di Intrachem Bio Italia: la gamma piu' completa di mezzi per la difesa in agricoltura biologica
Da diversi anni Intrachem Bio Italia investe nei mezzi di difesa per l’agricoltura biologica che, essendo agrofarmaci regolarmente registrati presso il Ministero della Salute, trovano applicazione anche in convenzionale.Dalla fine degli anni ’90, contraddistingue e certifica l’impiego in biologico lo..... 1 commenti

Svizzera: Migros aprira' negozi dedicati al bio
Il gruppo Migros intende aprire a Zurigo, alla fine dell'estate prossima, un supermercato destinato unicamente alla vendita di prodotti alimentari biologici. Nell'operazione, Migros collaborerà con Alnatura, una catena tedesca di negozi, già attiva in questo specifico settore. Al punto di vendita pilota..... 0 commenti

Austria: mercato del biologico in leggera flessione
Dopo la crescita a due cifre del mercato del biologico registrata negli anni scorsi, nel 2011 in Austria si è assistito ad una leggera battuta d’arresto.Dai dati raccolti dalla Associazione "Agrarmarkt Austria" (AMA) risulta infatti che il fatturato dei rivenditori al dettaglio si è attestato a 304,4 milioni..... 0 commenti

Biologico italiano sempre in "boom": crescono consumi e fatturato
Il biologico esce dalle mura domestiche e conquista nuovi spazi "pubblici" in Italia. Non è più solo una moda di pochi, ma un'abitudine di spesa sempre più condivisa, che dalle cucine "green" si allarga alla ristorazione e alle scuole. Nel 2011 infatti sono cresciuti i ristoranti con menù "bio" (+24%), ma..... 0 commenti

Partnership strategica con Rijk Zwaan
Weiling (Germania): commercio bio all’ingrosso con la passione per i pomodori
La Weiling GmbH è un’azienda di commercio all’ingrosso biologico situata a Coesfeld, Münster (Renania Settentrionale-Vestfalia) ed è partner di circa 750 negozi di prodotti naturali, supermercati del biologico, servizi catering, bancarelle del mercato e negozi agricoli. Nel 2010 l’azienda ha aperto un centro..... 0 commenti

Coop. Terra Mia: l'agricoltura biologica e' anche scuola di vita
La coop. sociale Terra Mia opera nell'ambito dell'agricoltura sociale in senso puro, cioè impegna esclusivamente lavoratori svantaggiati. Responsabile del programma agricolo della coopertiva è Domenico Cravero, il quale ha spiegato a FreshPlaza l’organizzazione aziendale. "Dal 1985, Terra Mia conduce..... 0 commenti

Azienda Reggiatito: il biologico ha il colore dei pompelmi rosa della Sicilia
L’azienda Reggiatito si estende per circa 14 ettari nella Piana di Catania, sotto il paese di Mineo. Convertita al biologico dal 2000, con certificazione ICEA, Reggiatito è condotta nel rispetto dell’ambiente e del territorio."Il metodo di conduzione biologico è più complesso e gravoso - dice il proprietario..... 0 commenti

Limoni da agricoltura biologica: prodotto di punta presso la siciliana Agricoop-bio
Agricoop-Bio, società cooperativa a mutualità prevalente nata nel 1989 sotto la spinta di pochi produttori agrumicoli, dal 1994 si è convertita alla produzione agrumicola biologica e oggi è composta da oltre 200 soci.Sostenuta da uno staff tecnico qualificato, la coop in grado di soddisfare le esigenze sia..... 0 commenti

Germania: acquisti da 2 miliardi di euro per i prodotti biologici nel 2011
Il fatturato dei prodotti biologici nel commercio specializzato in Germania cresce da anni ed ha raggiunto nel 2011 un volume di oltre 2 miliardi di euro. Le imprese hanno aumentato le loro vendite del 12,7% rispetto all’anno precedente.Sia nel 2010 sia nel 2011 sono stati aperti 65 nuovi mercati per..... 0 commenti

Il mercato polacco del biologico cresce a passi da gigante
Il mercato polacco dei generi alimentari biologici è in forte crescita. Considerata la dimensione della nazione, il mercato è ancora relativamente piccolo. L’anno scorso, il fatturato derivante dalla vendita di alimenti biologici in Polonia, che conta una popolazione di 38 milioni di abitanti, ammontava a..... 0 commenti

La vocazione per il biologico del Gruppo Mazzoni si chiama VeryBio
FreshPlaza ha intervistato il direttore commerciale del Gruppo Mazzoni, Sergio Trevisan, il quale ha rilasciato alcune considerazioni sulle prospettive per il settore dell'ortofrutta biologica sui mercati internazionali."Sono ormai dodici anni che il Gruppo Mazzoni è presente sul mercato biologico con..... 0 commenti

JB Organics (Nuova Zelanda): "Crescita promettente per i produttori neozelandesi di mele bio"
La fine del 2011 ha segnato grandi cambiamenti nel settore neozelandese delle mele bio, con l’abbandono improvviso di alcuni produttori importanti. Diversi frutteti biologici sono stati dismessi dalla produzione di mele o convertiti alla produzione tradizionale. I frutteti rimanenti sono stati acquisiti..... 0 commenti

L'Alto Adige abbraccia la coltivazione biologica
"Con il 25% della produzione di mele biologiche europee, l'Alto Adige è già il fornitore leader delle mele bio nell'Unione europea", ha dichiarato Paul Zandanel, Marketing Director di EOS, l'organizzazione per l'export dell'Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano, durante Fruit Logistica 2012.Quasi..... 0 commenti

Syngenta sviluppa nuovo agente biologico per la lotta alle fitopatie ortofrutticole
Syngenta ha sviluppato un nuovo agente biologico di controllo nella lotta contro le fitopatie ortofrutticole, come riportato da Jon Ogborn.Si tratta di un estratto di Reynoutria sachalinensis, conosciuto come "reysa", e che stimola i sistemi immunitari delle piante nei confronti delle infezioni. Con diversi..... 0 commenti

Paolo Pari (Almaverde Bio): "Il BioFach ha bisogno di innovazione"
E' dal 1990 che Almaverde Bio partecipa al BioFach di Norimberga, come protagonista del mercato dell'ortofrutta e del fresco biologico in Italia e in Europa, e anche quest'anno il suo stand è parte dello spazio del Consorzio il Biologico.Come conferma Paolo Pari, direttore di Almaverde Bio, "Il BioFach resta..... 0 commenti

Il commento dell'azienda biologica Parisi Alfonso sulla stagione degli agrumi
Alfonso Parisi conduce un'azienda agricola situata tra mare e montagna a Rossano, in Calabria, dove coltiva arance e clementine biologiche (su 11.000 le piante) e olivi per la produzione di olio extravergine bio."Per quanto riguarda le clementine e le arance Navel biologiche – dice Alfonso - la campagna..... 0 commenti

A BioFach 2012, Bauer si affaccia al mercato globale
Bauer è alla sua prima partecipazione a BioFach 2012 per portare oltralpe, nella vetrina internazionale più importante del biologico, i valori di naturalità e innovazione che da oltre 70 anni contraddistinguono la storica azienda trentina. Rispetto della tradizione e innovazione costante, altissimi standard..... 0 commenti

Una scelta naturale, un piacere autentico
Nasce Yoga Bio: gli amanti del biologico potranno scegliere Yoga al bar
Grande novità in casa Yoga, brand di punta del Gruppo Conserve Italia e da sempre sinonimo di frutta da bere per i consumatori italiani. Il 2012 si apre con il debutto dei succhi Yoga Bio 200 ml che arrivano nel canale bar da assoluti protagonisti. Da oggi anche gli amanti dei prodotti biologici potranno..... 1 commenti

In vigore dal 1 giugno 2012
Raggiunta l'equivalenza tra gli standard biologici europeo e statunitense
"Finalmente, dopo oltre 20 anni di regolamento europeo e oltre 10 di regolamento statunitense, i due principali mercati mondiali hanno deciso reciprocamente di riconoscersi equivalenti. Questo accordo porterà una forte agevolazione al commercio tra le due sponde dell'Oceano, eliminando il carico burocratico..... 0 commenti

Ismea-Firab: buone le prospettive per l'export di prodotti bio
Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e Firab (Fondazione italiana per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica) hanno presentato ieri (15 febbraio 2012) a Norimberga, nell’ambito della manifestazione BioFach, un’indagine sull'export di prodotti bio nei mercati UE, condotta..... 0 commenti

Azienda Agricola Petrosino: domanda e prezzi in calo per le cipolle biologiche
L'Azienda Agricola Petrosino è ubicata nel comune di Eboli (SA) in un territorio con caratteristiche pedoclimatiche, storiche e culturali assolutamente originali, circondata dai monti Polveracchio e Alburni, ai piedi del Parco Naturale dei Monti Picentini, si affaccia sulla piana del fiume Sele e sull'Oasi..... 1 commenti

Prodotti innovativi per l'industria biologica!
Aureli Mario tiene alta la bandiera abruzzese al BioFach
Dopo 15 anni di presenza al BioFach di una rappresentanza abruzzese sotto l'egida della Regione, quest'anno l'unico portabandiera di un intero territorio produttivo è rimasta l'azienda Aureli Mario, presente in fiera a Norimberga (15-18 febbraio 2012) con un proprio stand. Raggiunto..... 0 commenti

L'agroalimentare bio regge alla crisi
Euromonitor International ha recentemente licenziato dei dati relativi al mercato globale per il biologico, indicando un aumento in valore nel 2010 che ha raggiunto i 27 miliardi di dollari (20,8 miliardi di euro), con una crescita del 5% rispetto al 2006, ossia prima dell’avvento delle crisi alimentare,..... 0 commenti

Presenti gia' 8.250 ettari di coltivazioni
Germania: si punta sulle patate biologiche locali
L’associazione tedesca "Bio Kartoffel Erzeuger e.V." (BKE - un’associazione di coltivatori di patate biologiche) sta promuovendo presso i consumatori la produzione e il commercio di patate biologiche locali. "I tuberi bio che vengono coltivati in Germania rispettano l’ambiente e possono guadagnare punti..... 0 commenti

Vital Natural Biologica: le verdure selvatiche bio surgelate costituiscono un plus
Nata nel 2002 a Pescasseroli (in provincia de L'Aquila) grazie all'intuito e alle capacità imprenditoriali dei soci Saltarelli e Vitale, la Vital Natural Biologica è un’azienda specializzata nella produzione e nella commercializzazione di alimenti surgelati.In questi dieci anni, l’azienda è cresciuta..... 0 commenti

Un calendario di importanti eventi culturali
AIAB porta le eccellenze del biologico italiano al Biofach 2012
Dal 15 al 18 febbraio AIAB sarà presente al Biofach, il salone internazionale del biologico che si terrà presso il polo fieristico di Norimberga. Il Biofach si conferma il più importante appuntamento fieristico mondiale riservato agli operatori del bio. Nell'edizione 2011, la fiera di Norimberga ha ospitato..... 0 commenti

Francia: previsioni negative per i prodotti bio
La crescita dei consumi dei prodotti "bio" dovrebbe subire una battuta di arresto a causa della crisi economica generalizzata. Tra il 2006 e il 2010 il settore aveva potuto godere di incrementi a due cifre (fino al 25%) e di un giro di affari di 3,65 miliardi di euro, raddoppiando l’importo in cinque anni...... 0 commenti

Si allarga la rete di punti vendita "No-Residue" creata da Intrachem Bio Italia
La difesa delle colture agricole ha subito, negli ultimi anni, profonde modifiche e l’introduzione di mezzi di difesa innovativi ed ecocompatibili comporta un’applicazione sempre più competente e sicura.Intrachem Bio Italia, consapevole di questo aspetto fondamentale, ha da tempo organizzato una rete di..... 0 commenti

Nasce l’Associazione nazionale Tecnici ispettori per le produzioni biologiche
Venerdì 10 febbraio 2012 a Bologna presso la sede di FederBio, Federazione italiana agricoltura biologica e Biodinamica, si è tenuta l’Assemblea costituente dell’Associazione nazionale tecnici ispettori per le produzioni biologiche. L’assemblea costituente è frutto di un percorso compiuto dal Comitato..... 0 commenti

Hall 1 / Stand 1-450
Il Mipaaf al BioFach 2012
L’Italia è uno dei maggiori produttori europei di cibo biologico. Il settore biologico italiano unisce la qualità dell’immenso patrimonio agroalimentare del paese con un sistema produttivo che rispetta i cicli naturali e il benessere animale.Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali,..... 0 commenti

Norimberga (Germania), 15-18 febbraio 2012
Bejo Zaden, tra gli espositori a BioFach, propone seme biologico per prodotti biologici!
L'azienda sementiera Bejo Zaden vanta oltre dieci anni di esperienza nella produzione di seme biologico, dotato della stessa qualità superiore del seme convenzionale sviluppato dall'azienda.Il programma Bejo per il seme biologico comprende diverse fasi: ricerca, produzione, lavorazione, coating e vendita...... 0 commenti

Sicilia: una stagione difficile per mele e pere biologiche
Per quanto concerne la stagione in corso per mele e pere, FreshPlaza ha raccolto il commento del produttore biologico siciliano Salvatore Marletta."A causa dell'andamento climatico avverso, e mi riferisco in particolare alle gelate primaverili, la resa produttiva delle pere è stata molto limitata. A ciò..... 0 commenti

FreshPlaza dedica il mese di febbraio ai prodotti biologici
Lo speciale approfondimento tematico di FreshPlaza per il resto del mese di febbraio 2012 sarà dedicato ai prodotti biologici.Le aziende ortofrutticole che sono attive nel settore oppure che esporranno presso la fiera BioFach di Norimberga possono comunicare le proprie novità al nostro numeroso..... 0 commenti

Hall 4 / Stand 4-308
OP Terra Orti a Bio Fach 2012
L'Organizzazione di Produttori Terra Orti parteciperà, con un proprio stand all'interno della collettiva della Regione Campania, al Salone pilota dei prodotti biologici "BioFach 2012" che avrà luogo dal 15 al 18 febbraio a Norimberga.Il salone del Bio più grande del mondo rappresenterà per Terra Orti una..... 0 commenti

Dal 15 al 18 febbraio 2012
Il Consorzio il Biologico e CCPB a Norimberga per il BioFach 2012
Anche quest'anno si avvicina il più importante appuntamento della stagione per il Consorzio il Biologico e CCPB, che coincide con la fiera più significativa per il biologico a livello globale.Già pronti per Norimberga 2012, dove si riuniranno in occasione del salone BioFach i buyers di tutto mondo e gli..... 0 commenti

Norimberga, dal 15 al 18 febbraio
Il Cra al BioFach 2012
Il Consiglio per la ricerca e sperimentazione in agricoltura, Cra, partecipa a BioFach 2012 - Salone mondiale per prodotti biologici che si svolgerà a Norimberga dal 15 al 18 febbraio 2012.Venerdì 17 febbraio 2012, dalle ore 10 alle ore 12, presso lo stand del Ministero delle politiche agricole alimentari e..... 0 commenti

I risultati di produzione delle mele BIO Val Venosta: volumi buoni, qualita' ottima
"La raccolta 2011 conferma l'importanza del marchio BIO Val Venosta nel settore -spiega Gerhard Eberhöfer, responsabile del comparto Bio Val Venosta (nella foto qui sotto)- che copre il 7-8% dell’intera produzione di mele nella valle e nel 2011 i 130 produttori che seguono il protocollo biologico hanno..... 1 commenti

PromPeru' e Interco cercano contatti B2B con importatori e distributori a BioFach
Le organizzazioni PromPeru' e Interco, in rappresentanza di alcune imprese ortofrutticole sudamericane, sono alla ricerca di importatori e distributori per incontri B2B in occasione della fiera Bio Fach (Germania, Norimberga, 15-18 febbraio 2012).I prodotti biologici proposti sono:frutta fresca biologica..... 0 commenti