Bilancio semestrale molto positivo per Fresh Guru, tanto che entro fine anno inizieranno i lavori per raddoppiare la superficie coperta passando dagli attuali 11 ettari a 22 ettari di serre, tutti destinati alla produzione di pomodoro. Il sito è quello di Ostellato, in provincia di Ferrara (cfr. FreshPlaza del 26/01/2018).
Il direttore commerciale, Alessio Orlandi, si dice soddisfatto dei primi sei mesi: "La nostra produzione di pomodoro a grappolo sta riscuotendo interesse nella Gdo italiana e straniera. La nostra forza sta nel garantire il prodotto in maniera continuativa e omogenea. Metà delle serre sono illuminate con i led per il ciclo invernale. Quando saremo a regime, avremo 11 ettari con illuminazione artificiale e i restanti 11 per il ciclo estivo".
Orlandi sta concludendo la pianificazione con la Gdo e le catene distributive per la prossima campagna invernale, che inizierà nel mese di ottobre. L'obiettivo è quello di fare contratti con quantità e prezzi prefissati. "Vogliamo uscire dalla logica altalenante del prezzo di mercato. Abbiamo tutte le carte in regola per fissare quote e prezzo costante. Faccio un esempio: stabilito "10" il prezzo del pomodoro, la catena lo pagherà così per tutta la durata dell'accordo, sia quando il mercato lo valuterà 8, sia quando salirà a 15. Ed è un bene per tutti, anche per il consumatore che sarà educato a un valore certo e costante".
Il direttore commerciale, in questi giorni, è impegnato nel prendere i contatti e concludere con quelle catene interessate a questo modo di lavorare che, a dire il vero, è piuttosto diffuso presso nazioni più avanzate dell'Italia, come i Paesi Bassi.
Contatti
Fri-El Greenhouse
Alessio Orlandi - resp. commerciale
Email: alessio.orlandi@freshguru.it
Web: www.fri-el.it
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