Come altri frutti estivi, le susine possiedono una capacità protettiva dall'eccessiva esposizione al sole. Questi frutti sono infatti molto ricchi di vitamina A, un elemento che aiuta a proteggere la pelle dai raggi ultravioletti e, più in generale, dai segni dell'invecchiamento.
L'altra caratteristica per cui le susine sono famose è l'alto contenuto di fibre, che le rende uno degli alimenti più utili per regolarizzare le funzioni intestinali. Inoltre, le susine fanno benissimo anche al sistema cardiovascolare: tra i sali minerali contenuti, infatti, abbonda il potassio; grazie a questo ingrediente, le susine aiutano a regolare la pressione sanguigna, in particolare riescono a tenere sotto controllo i fenomeni legati all'ipertensione.
Quanto alle calorie, le susine hanno un impatto energetico di circa 30 calorie a frutto.