I fichi d'India sono molto richiesti

E' il primo anno che Arava Export Growers annovera la varietà di fico d'India Orly nel suo assortimento. Questa azienda israeliana esporta prodotti freschi nazionali in tutto il mondo e ha aggiunto tale prodotto biologico alla sua gamma.

"L'Italia è il più grande produttore di fichi d'India in Europa - ha affermato Yair Ohana, direttore alle vendite di Arava - Credo entri nel mercato ad agosto e ci rimanga fino alla fine di ottobre. La nostra stagione inizia a luglio e dura fino alla fine di aprile. Quindi i nostri frutti arriverebbero sul mercato prima e dopo quelli italiani".

"I fichi d'India sembrano essere molto popolari. Esiste una domanda proveniente dal mercato europeo ma anche dagli Stati Uniti. Le nostre principali destinazioni di vendita sono Francia, Europa dell'Est e, naturalmente, il mercato statunitense. I prezzi della stagione in genere partono da circa 4 euro/kg - ha spiegato Yair - e flettono quando ad agosto arriva il prodotto italiano".

Poca concorrenza

Yair ha dichiarato che non c'è molta concorrenza da parte di altri Paesi. "Durante la stagione si registrano piccoli volumi provenienti da Marocco, Portogallo e Messico. Non grandi come da Israele o dall'Italia".

L'azienda dove si produce la varietà Orly ha iniziato la coltivazione di questo frutto esotico nel 1992. Copre ora 1.200 acri (circa 480 ettari).

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Yair Ohana
Arava Export Growers
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