Gli esperti della Medical University di Vienna hanno esaminato le abitudini di 650 bambini, specialmente per ciò che riguarda la colazione, e le hanno confrontate con il loro peso e la loro altezza. Hanno così ribadito l'importanza del primo pasto del mattino, riscontrando come bevendo succhi di frutta aumenti il rischio di incorrere nel sovrappeso o nell'obesità.
Gli studiosi fanno notare che i succhi di frutta in commercio non rappresentano una scelta salutare, perché spesso sono ricchi di zuccheri aggiunti e apportano molte calorie. Ricerche precedenti hanno anche dimostrato come un succo di frutta da 350 ml già pronto possa contenere fino a 9 cucchiaini di zucchero e non è nutriente come la frutta mangiata al naturale.
Nel corso della ricerca i bambini che bevevano acqua a colazione avevano il 40% in meno di rischio di essere in sovrappeso. Per questo la principale autrice dello studio, Maria Luger, ha esortato i genitori a ridurre il consumo di zuccheri per i bambini a colazione e ha spiegato: "E' molto importante consumare cibi ricchi di fibre, quindi è meglio mangiare una mela o un'arancia invece di bere un succo di frutta. La scelta migliore è bere acqua o tè non zuccherato".