Questo lo scopo del progetto "L'ortofrutta e lo sport – L'allenamento inizia mangiando" giunto alla quinta edizione e che vede coinvolti Italia Ortofrutta - Unione Nazionale e FIDAL, Federazione Italiana di atletica Leggera.
Nuova fase quindi, presentata martedì 22 maggio 2018 nella Sala Cavour del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali.
Presenti Gennaro Velardo, presidente di Italia Ortofrutta, Alfio Giomi, presidente Fidal, Vincenzo Falconi, direttore di Italia Ortofrutta, Fabio Pagliara, segretario generale Fidal.
A moderare e a introdurre l'incontro, Margherita Granbassi, ex schermitrice con un medagliere che conta due bronzi olimpici vinti ai Giochi del 2008 a Pechino, senza contare gli altri successi ai Mondiali di Scherma, agli Europei e ai Giochi del Mediterraneo.
Come "padrone di casa, l'onorevole Andrea Olivero, viceministro del Mipaaf.
Con loro, i rappresentanti delle Organizzazioni di Produttori (unioni di produttori agricoli) che hanno aderito al progetto, in particolare tre veterani di "L'ortofrutta e lo sport", realtà che hanno partecipato fin dalla prima edizione: Antonio Fricano di Apo Sicilia società cooperativa (Bagheria - Palermo); Simone Della Valle di Eurocirce società cooperativa agricola (Terracina - Latina); Marzia Di Pastino della San Lidano società cooperativa agricola.
Ognuna ha portato a ogni manifestazione l'eccellenza delle proprie terre e produzioni, agrumi biologici, angurie, insalate pronte da mangiare, ben consapevoli che il matrimonio allenamento-sana e tradizionale nutrizione è l'espressione migliore per la cura del corpo e il mantenimento della salute.
Riassumendo il tutto, la presenza dei produttori di ortofrutta negli stadi di atletica e nelle competizioni sportive con i gazebo "L'allenamento inizia mangiando", ha permesso di divulgare l'importante messaggio che ribadisce l'unione di una perfetta forma fisica con prodotti come frutta e verdura italiani.
Le aziende hanno distribuito confezioni con arance e agrumi in genere, vaschette di verdure e insalate, mele, carote e tanto altro, il tutto insieme a materiale informativo portando avanti un confronto diretto con amatori dello sport, pubblico e atleti professionisti e semiprofessionisti.
Quindi ortofrutta in ogni sua forma, certificata nella sua provenienza, risultato finale di un processo di confezionamento che consente di portare nelle mani del consumatore la freschezza e i principi attivi di questi prodotti, come appena colti.
"I produttori italiani hanno lavorato molto in questi anni per dare un'altissima qualità al prodotto e assicurarne la tracciabilità – ha evidenziato l'onorevole Olivero – Siamo molto orgogliosi del prodotto ortofrutta italiano. Ma abbiamo anche la responsabilità della corretta alimentazione del cittadino, quindi diffondere conoscenza. Da qui la preziosa iniziativa Fidal e Italia Ortofrutta. Il consumo dell'ortofrutta deve e può riaffermarsi, dobbiamo rimanere fedeli alla cultura e alla tradizione italiane dell'alimentazione. Mettere insieme produzione e consumo intelligente: un concetto che ha avuto e avrà sempre il nostro appoggio".
Andrea Olivero e Alfio Giomi
"Bisogna seminare bene e lavorare molto per ottenere prodotti ortofrutticoli di grande qualità e per tagliare i traguardi delle più importanti competizioni sportive – hanno proseguito Falconi e Velardo – Parlando direttamente ai giovani e alle loro famiglie possiamo aiutarli a essere consumatori più consapevoli e a mangiare sano, riscoprendo allo stesso tempo la ricchezza e la varietà delle produzioni ortofrutticole italiane di qualità".
Vincenzo Falconi e Gennaro Velardo
"La Federazione Italiana di Atletica Leggera è impegnata in prima fila nell'educazione allo sport e alla salute – ha rimarcato Alfio Giomi, presidente FIDAL – Educare i nostri ragazzi al movimento e a un'alimentazione sana è un'assicurazione sul nostro futuro. Per questo è molto importante informare e sensibilizzare gli atleti sulle proprietà nutrizionali di frutta e verdura".
"Abbiamo scelto di farlo nei grandi eventi sportivi con Italia Ortofrutta e con i produttori a essa associati – ha proseguito Giomi – perché crediamo siano il momento migliore per raggiungere il numero più ampio di persone e far capire che muoversi e mangiare sano hanno effetti benefici sulla salute, specialmente nel lungo periodo".
"Importanza vitale della costanza della forma fisica e della corretta alimentazione – ha ribadito Giulia Alessandra Viola – Mi sento veramente bene se mi alleno con metodo e se mangio in maniera salutare: oggi è uno stile di vita che fa parte di me, non posso neppure immaginarmi in maniera diversa. Mi consente di recuperare velocemente energie e capacità per la successiva tornata di allenamenti e per gli altri aspetti della mia vita. L'alimentazione è importante, se non di più, della preparazione atletica".
Prossimo grande appuntamento: il 31 maggio 2018 con le associate a Italia Frutta durante l'evento internazionale Golden Gala "Pietro Mennea" allo Stadio Olimpico di Roma.
Successivi appuntamenti 2018 già in calendario con le O.P ( Organizzazioni di Produttori) associate:
- "Junior e promesse su pista" ad Agropoli dal primo al 3 giugno dove sarà presente il Consorzio Fonteverde società consortile agricola;
- "Allievi su pista" a Rieti dal 15 al 17 giugno con la presenza di San Lidano società cooperativa agricola e le sue insalate di IV gamma, Eurocirce società cooperativa agricola con le sue angurie e A.Bio.Med con i suoi pomodori ciliegini;
- Società "Finale Oro" a Modena dal 23 al 24 giugno, dove regneranno i succhi di frutta de Il Melograno;
- "Assoluti in pista" a Pescara dal 7 al 9 settembre dove svetteranno i pomodori ciliegini di A.Bio.Med e le mele di C.I.O.
La struttura sostiene e assiste le O.P. Organizzazioni di Produttori che aderiscono, ne promuove la valorizzazione e la promozione anche alle principali fiere nazionali e internazionali, organizza corsi di formazione, sostiene start up. Continuo è il contatto e il lavoro con le organizzazioni dei consumatori anche per utilizzare al meglio gli strumenti che lo Stato Italiano e l'Unione Europea mettono in campo per il miglioramento del comparto ortofrutta.
Oggi, Italia Ortofrutta conta più di 17.000 produttori associati, più di 100.000 ettari a coltivazione, oltre 1,7 miliardi di euro in frutta e verdura commercializzate.
Autore: G.G. per FreshPlaza