Sudafrica: inizio vivace per la stagione delle susine

All'inizio della stagione sudafricana delle susine, tutti gli occhi erano puntati sulla situazione idrica di cui si è parlato tanto, ma le rigorose misure idriche degli agricoltori hanno permesso loro di uscirne al meglio. Sfortunatamente la siccità non è stato l'unico evento climatico con cui hanno avuto a che fare, dal momento che si sono registrati venti forti e persistenti associati a scottature solari e persino a grandine in alcune zone, ragioni principali che hanno portato a una riduzione dei volumi d'esportazione stimata dai commercianti al 20-30%.

"I volumi erano sugli alberi ma a causa dei segni del vento e delle scottature solari il prodotto esportato è stato scarso". A sostenerlo è Annelie Haumann, amministratore delegato di Stems Fruit. Non è stato un anno facile in termini di produzione. A Capo Occidentale ha fatto molto caldo a gennaio e febbraio e in alcuni frutteti le temperature della polpa sono salite a 50 °C. Non ha sorpreso il fatto che la frutta sia risultata più piccola in generale - la più piccola degli ultimi 5 anni, dicono alcuni. Ci sono stati alcuni problemi di qualità interna, ma quella esterna e la shelf life erano buone.

Il mercato era in attesa, soprattutto durante l'inizio e a metà della stagione, le forniture erano basse e la domanda solida e in tale periodo le susine sudafricane hanno ottenuto prezzi più alti dell'anno scorso. Infatti alcuni commercianti la hanno definita la stagione delle susine migliore avuta da anni.

Fine stagione smorzato dai volumi cileni
L'impatto dell'incertezza dei rivenditori europei relativamente ai volumi sudafricani si è cominciato a sentirlo più avanti nella stagione, dal momento che il Cile ha inviato più volumi del solito per coprire la prevista carenza e il prezzo delle susine tardive è andato sotto pressione.

La richiesta di susine di inizio e metà stagione è stato particolarmente stabile e solido in Europa, dove la produzione domestica è terminata anticipatamente (l'Europa preleva il 49% delle susine sudafricane) e il Regno Unito (che rappresenta il 26%), ma meno in Medio Oriente, dove non è cambiato molto nella richiesta di susine. alcuni commercianti hanno riportato di avere inviato meno container verso l'Estremo Oriente quest'anno, dal momento che con i volumi disponibili hanno preferito dare priorità ai loro programmi di retail fissi in UE, Regno Unito e Hong Kong.

La riduzione maggiore è stata sul mercato africano, che ha ricevuto il 39% di susine sudafricane in meno rispetto a l'anno scorso. Le susine inviate in Stati Uniti e Canada hanno segnato una controtendenza, con un incremento del 364%, ma comunque con volumi bassi (49.000 cartoni, appena l'1% dei volumi inviati in Europa dal Sudafrica).

Fino a questo momento dell'anno i volumi d'esportazione sono quasi 2 milioni di cartoni da 5,25 kg (17%) in meno rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, raggiungendo oltre 9,7 milioni di cartoni entro la fine della settimana 18.

Fortunatamente il mercato domestico delle susine è stato ricettivo e alcuni commercianti hanno inviato tutti i loro volumi di alcune cultivar - come la Pioneer - sul mercato locale.

Le ultime susine (prevalentemente di varietà Angeleno e Flavor Fall) stanno lasciando il paese in una stagione che è cominciata in ritardo e che terminerà un po' più tardi rispetto all'anno scorso.