Comincia la stagione tedesca di pomodori e peperoni

Non appena arriverà la bella stagione, la cooperativa Langard porterà sulla tavola le prime verdure fresche estive, dato che in questi giorni la raccolta di pomodori e peperoni da coltivazione protetta in Germania sta aumentando rapidamente. "I pomodori aromatici e i peperoni croccanti prodotti dalle nostre società associate della Germania occidentale e settentrionale arriveranno appena in tempo per le grigliate estive". A sostenerlo è Labinot Elshani, rappresentante capo della divisione ortofrutta di Langard.

Comincia la stagione dei pomodorini
A metà marzo, ovvero all'inizio della stagione orticola, Landgard è riuscito a commercializzare i primi pomodori ciliegino della Germania occidentale di varietà "Sweetelle", coltivati in serra. Prima di Pasqua sono arrivati i primi pomodori ciliegino mini "Juanita", seguiti poi nelle settimane 14 e 15 dai pomodori a grappolo "Lyterno", i pomodori ciliegino "Brioso", gli "Ardiles" e i pomodori "Romanella". Da questa settimana in poi i coltivatori della Landgard raccoglieranno anche i primi peperoni locali. In generale, nelle zone occidentali della Germania i prodotti vengono raccolti una o due settimane prima rispetto alla Germania settentrionale.

In Renania Settentrionale-Vestfalia, Schleswig-Holstein e Bassa Sassonia le società associate a Landgard possiedono circa 95 ettari di serre dove utilizzano i metodi di produzione più moderni per coltivare pomodori e peperoni per tutto l'anno, se i loro clienti lo desiderano. Ciò è reso possibile grazie alla tecnologia di illuminazione a LED: i pomodori ciliegino della varietà "Brioso" e "Aromatica", ad esempio, possono essere raccolti anche in inverno.

"Nelle serre moderne pomodori e peperoni vengono coltivati in fuorisuolo, e la raccolta dipende principalmente dal numero di ore di luce e dall'epoca di trapianto - ha spiegato Labinot Elshani - Temperatura, nutrienti e acqua vengono controllati con precisione. Pertanto le colture non sono soggette alle solite fluttuazioni che si verificano nei campi aperti. Per questa stagione ci aspettiamo prodotti gustosi e di buona qualità. Grazie alla moderna tecnologia di coltivazione possiamo garantire ai nostri partner commerciali una fornitura ottimale di prodotti di prima classe, anche in condizioni climatiche sfavorevoli e la nostra promessa di una qualità 'Deutschland schmeckt', ovvero secondo il gusto tedesco".

Nel 2017, la cooperativa dei produttori ha commercializzato oltre 34mila ton di pomodori e peperoni freschi, sufficienti a rifornire per un anno intero tutti i residenti di Amburgo, Monaco e Francoforte con i due popolari ortaggi estivi.

Per maggiori informazioni:
Web: www.landgard.de