Varietà Rocket
"Negli ultimi anni - dice Laghi - abbiamo avuto notevoli richieste di piante di ciliegio dall'est Europa, tanto che ormai l'80% della nostra produzione di questi astoni va oltre confine. Le nazioni con le quali maggiormente lavoriamo sono: Ucraina, Ungheria, Moldavia. La cerasicoltura, in questi Paesi, ha fatto passi da gigante negli ultimi anni e gli impianti che vanno per la maggiore sono i semi-intensivi, da 1000 piante l'ettaro, e i super-intensivi da 1600 piante l'ettaro".
Anche in Italia ci sono esperienze innovative, la Battistini Vivai ha infatti fornito gli astoni anche a un produttore italiano che ha realizzato un ceraseto da 6000 piante l'ettaro, con sesto 3x0,50 metri e altezza delle piante attorno a 2,50 metri. In ogni caso, chi vuole produrre ciliegie deve mettere in preventivo la copertura antipioggia o almeno la predisposizione per l'eventuale copertura totale anti-insetto.
"La nostra offerta varietale è molto ampia - precisa Laghi - e anche di recente abbiamo acquisito nuove licenze a completamento del calendario di maturazione. Tutte le varietà sono caratterizzate da un'elevata qualità organolettica e da una buona potenzialità in fatto di calibro dei frutti".
In particolare, a completamento delle già consolidate Rocket, Frisco, Nimba e Red Pacific della Cot International abbiamo introdotto le varietà della serie Royal di Ips delle quali alcune a basso fabbisogno di freddo (Royal Lynn), nonché nuove varietà di ciliegio acido per la trasformazione quali Lovopetri e Coralin e ciliegio dolce Irena, ottimo impollinatore di Regina, licenziate da Artevos.
Varietà Rocket
"Consigliamo spesso varietà tolleranti al cracking - conclude - fermo restando che la copertura contro la pioggia rimane la soluzione migliore. Chi investe decine di migliaia di euro per un ceraseto non può rischiare di perdere la produzione a causa della pioggia, quindi la copertura ormai è indispensabile".
Macfrut 2017: da sinistra Davide Laghi, Paolo Laghi, Giulia Battistini, Giuliano Dradi, Sandra Laghi.
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