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La clessidra

Svizzera: in forte aumento l'areale dedicato a piccoli frutti biologici

Mentre la superficie utilizzata per la coltivazione di piccoli frutti biologici nel 2010 era poco meno di 30 ettari, quest'anno sarà di 124,1 ettari. Lo dimostrano i dati della Swiss Fruit Association. La coltura più importante è quella di bacche di Aronia, seguita da fragole.


La coltivazione di piccoli frutti biologici è aumentata notevolmente negli ultimi anni.
Le bacche di Aronia sono la coltura più importante, seguito da fragole, mirtilli e lamponi - Fonte: SOV

L'offerta non è ancora sufficiente per coprire la grande domanda. La proporzione di piccoli frutti bio sulla superficie totale è del 13%.

Fonte: LID

Data di pubblicazione :



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