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La clessidra

Rete 4, 25 aprile, dalle 10:45

La Cooperativa Agricola San Tommaso si racconta in tv

Mercoledì 25 aprile, dalle 10:45, nel programma di cucina, Ricette all'Italiana, condotto da Davide Mengacci e Flora Canto, si andrà alla scoperta dell'area di Licata (AG) e delle sue unicità gastronomiche e culturali.



Tra queste il pomodoro e il melone della Cooperativa Agricola San Tommaso. Come riferisce a FreshPlaza il responsabile al controllo qualità Vincenzo Marrali, "la nostra cooperativa nasce agli inizi degli anni '90. I soci fondatori sin da subito, hanno concepito l'idea di un'azienda innovativa, fondata su progetti all'avanguardia e ad una mentalità aperta che è alla base di ogni intento".



"Il proposito centrale è quello di non puntare esclusivamente sulla produttività, ma di esaltare la genuinità dei prodotti. Crediamo che la qualità e il gusto unico siano le risorse più importanti che la nostra terra è in grado di offrirci". L'azienda dispone delle certificazioni GlobalGAP e G.R.A.S.P.



Oltre al pomodoro, da oltre 50 anni, la Coop San Tommaso coltiva altri ortaggi come zucchine, peperoni e carciofi. Fiore all'occhiello del periodo è però il melone, anch'esso prodotto tipico della zona di Licata.



"I primi meloni siciliani sono ricercati dal mercato, al momento - spiega Vincenzo - la qualità è ottima quest'anno e perciò la concorrenza del Senegal non si fa sentire molto. I meloni sono in distribuzione dai primi di aprile e, a livello commerciale, stanno registrando un discreto successo".



L'azienda invita tutti a "gustare per credere" alla qualità e alla bontà dei propri prodotti. "Nel frattempo vi aspettiamo su Rete 4, intorno alle 11, il prossimo 25 aprile!" conclude Vincenzo.



Contatti:
Cooperativa Agricola San Tommaso

Cda Tenutella
S.S. 626 Uscita Carrubba
92027 Licata (AG)
Tel.: (+39) 0934 1958001
Fax: (+39) 0934 1958003
Email: info@coopagricolasantommaso.it
Web: www.coopsantommaso.com

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