Dalla finanza al food: la blockchain sta aumentando la sicurezza alimentare
L'ultimo gigante dell'industria a utilizzarlo è la catena di ipermercati e supermercati francese Carrefour che ha applicato questa tecnologia alla filiera di un tipo particolare di pollo (il pollo d'Alvernia). In pratica su ogni confezione di questo alimento ci sarà un QRCode che se inquadrato con lo smartphone, permetterà ai consumatori di sapere chi è l'allevatore, che alimentazione ha ricevuto l'animale o ancora quando e dove è stato abbattuto.
Clicca qui per leggere di più su www.repubblica.it.