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I Limoni di Monterosso (SP) riconosciuti come Prodotto Agricolo Tradizionale

L'importante e minuzioso lavoro di analisi storica di Silvia Moggia ha permesso di avanzare la richiesta di inserimento dei Limoni di Monterosso (provincia della Spezia) nell'elenco dei prodotti agroalimentari nazionali PAT (Prodotto Agricolo Tradizionale).



La ricerca storica, da cui emerge che i limoni hanno fatto la loro prima comparsa a Monterosso nel 1646, è stata accompagnata anche da un'indagine specifica dell'ambiente nel quale questi agrumi crescono, dell'eccezionale clima che conferisce ai limoni monterossini particolari proprietà come la fragranza, il profumo e un affinamento dell'aroma e del gusto. 

Fonte: www.cittadellaspezia.com

Data di pubblicazione: 30/03/2018



 


 

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