"Lo scorso anno è stato molto positivo - spiegano Christian Niccolai e Federico Papini - grazie a numerosi nuovi impianti realizzati. "L'esperienza maturata e la conoscenza dei prodotti ortofrutticoli con la frequenza costante e assidua presso mostre e fiere specializzate nel settore ortofrutticolo, sia in Italia che all'estero, ha consentito di farci apprezzare dalle migliori aziende produttrici e di commercializzazione del settore".
"Da sempre utilizziamo le migliori tecnologie con i più innovativi sistemi gestionali per gli impianti, impiegati da aziende agricole, commerciali e industriali, in modo da ottimizzare e perfezionare la frigoconservazione dei prodotti ortofrutticoli, a seconda delle richieste dei nostri clienti".
Tra i clienti della Monti & C. vi sono le più efficienti aziende produttrici, di trasformazione e di commercializzazione di prodotti ortoflorofrutticoli, e alimentari in generale, nonché le piattaforme di logistica per la distribuzione dei prodotti della catena del freddo.
Queste le applicazioni tipiche del settore:celle per breve e lunga conservazione di prodotti ortofrutticoli; celle ad atmosfera controllata; celle per banane; sale di lavorazione (IV gamma); spazi di preraffreddamento; celle meccanizzate; tunnel di surgelazione; refrigerazione di fluidi per processi di lavorazione industriale della frutta; celle a bassa temperatura per conservazione di prodotti surgelati.
Christian Niccolai e Federico Papini in fiera al Fruit Logistica 2018
"La Monti & C - aggiungono i due titolari - è stata sicuramente la prima azienda che si è applicata per la ricerca di strumenti idonei al settore nursery-vivaistico. La lunga esperienza acquisita dalle numerose realizzazioni da noi effettuate presso le più importanti aziende italiane del settore, e la loro collaborazione tecnica associata alla costante ricerca di nuove soluzioni ci permettono di soddisfare specifiche esigenze".
Nel settore sementiero/vivaistico le principali applicazioni sono celle isotermiche da interno e da esterno; impianti di germinazione computerizzati; impianti polivalenti di germinazione e frigoconservazione piantine orticole e floricole; armadi climatici per prove di germinabilità; celle e armadi prefabbricati con impianti di essiccazione e conservazione sementi.
ContattiMonti&C Tecnologie del Freddo SRL
Via Terra Rossa Fonda, 172
51011 Borgo a Buggiano (Pistoia)
Tel.: +39 0572/30064
Email: federico.papini@montisrl.it
Web: www.montisrl.it