Sprechi alimentari in Polonia: i risultati dello studio richiesto da Tesco Polska
I dati UE rilevano che gran parte degli scarti alimentari non sono prodotti dalle grandi industrie, ma dalle famiglie, responsabili per il 53%. Alle famiglie seguono nell'ordine: l'industria della trasformazione (19%), i servizi alimentari (12%), l'agricoltura (11%) e la distribuzione (5%).
Secondo lo studio, realizzato da SW Research su richiesta di Tesco Polska, il 62,7% dei polacchi butta cibo almeno una volta al mese e lo spreco di un polacco medio è di circa 50 PLN (12 euro).
Fonte: ICE VARSAVIA