L'orticoltura ha futuro grazie all'innovazione. Guarda la videointervista!
"Siamo molto soddisfatti dei numeri - esordisce Lucchini - che la nostra manifestazione ha registrato anche nel 2018. Rispetto alla precedente edizione, siamo passati da 32 a 51 aziende presenti e soprattutto è aumentato il numero di visitatori, specie quelli stranieri".
"La nostra è una formula vincente in quanto è molto semplice: è pragmatica, venendo dalla nostra esperienza di agricoltori o fornitori di tecnologie e servizi per l'agricoltura. Al mattino i visitatori guardano le prove in campo, vedono come funzionano le macchine e le innovazioni. Nel pomeriggio, c'è un momento di approfondimento e conviviale".
Coltura in verticale, innovazione proposta da Idromeccanica Lucchini (cfr. FreshPlaza del 25/01/2018)
Secondo Lucchini, l'orticoltura italiana ha un futuro interessante: "Grazie ai Psr c'è un buon fermento. Gli agricoltori più innovativi sanno che la competitività si basa sull'efficienza. Qui a Guidizzolo abbiamo portato in campo e mostrato a tutti gli ultimi ritrovati della tecnica".
Un concetto importante è quello della necessità di orientare le proprie scelte secondo le richieste del mercato. L'Expo di Milano ha costituito un momento di svolta, in questo senso, perché è come se, a partire da allora la domanda si sia mossa a ritroso verso l'offerta: secondo Lucchini, nuove esigenze di consumo sono partite dalla tavola del consumatore per arrivare a coinvolgere la fase della produzione: ecco perché è indispensabile orientare quest'ultima al mercato. Se si produce solo per produrre, senza considerare l'evoluzione della domanda, la remunerazione al produttore non sarà mai all'altezza delle aspettative.
Un'ultima battuta sull'azienda: "Nel 2017 abbiamo festeggiato i 70 anni. Siamo in crescita e il fatturato è aumentato del 50% in un solo anno. Ma non ci culliamo sugli allori: essere leader implica la responsabilità di fare sempre meglio per rimanere ai vertici".
Idromeccanica Lucchini vi attende a Fruit Logistica 2018 (Berlino, 7-9 febbraio), in Hall 6.1, stand B-03.
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