Confezioni di Aglio Rosso di Sulmona dell'azienda D'Alessandro
"Le operazioni di raccolta - spiega Vittorio D'Alessandro - si sono svolte alla perfezione, secondo programma (cfr. FreshPlaza del 21/06/2017) e siamo davvero molto soddisfatti dell'aglio che abbiamo ottenuto. E' di certo uno dei migliori raccolti degli ultimi anni. Ora stiamo confezionando e siamo in grado di soddisfare qualsiasi richiesta da parte della Gdo, dei mercati all'ingrosso, dei commercianti".
L'inconfondibile colore dell'Aglio Rosso di Sulmona
In azienda è in corso la lavorazione del prodotto con una linea di confezionamento. D'Alessandro ha a disposizione aglio in retina a tre/quattro/cinque teste, trecce di vario peso, varie tipologie di confezioni, ad esempio sacchetti di juta e retine a palla.
La famiglia D'Alessandro: da sinistra Vittorio, Maria Assunta, Domenico e Francesca
"Qualsiasi buyer della Gdo - aggiunge Vittorio - può rivolgersi a noi per ottenere informazioni su tutte le tipologie di Aglio Rosso di Sulmona che confezioniamo direttamente".
Ma per quale motivo un distributore dovrebbe scegliere l'aglio rosso di Sulmona? Vittorio, che è laureando in Scienze e Tecnologie alimentari all'Università di Bologna (sede di Cesena) con una tesi proprio su questo argomento, afferma che "questo prodotto ha un profilo aromatico che lo contraddistingue, per il colore, per il tipo di coltivazione e, grazie al microclima della Valle Peligna, è molto distinguibile da qualsiasi altro tipo di aglio.
Contatti:
Aglio D'Alessandro
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67035 Pratola Peligna (AQ)
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Cell.: (+39) 346 2209377
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