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Fragole tirolesi venivano vendute come trentine, ma la Fondazione Mach interrompe l'attivita' di importazione

Il dipartimento Alimentazione e Qualità dei prodotti agricoli della Fondazione Mach dispone di un sistema collaudato per stabilire l'esatta origine geografica di cibi e bevande di matrice agricola. Applicando questo sistema, gli addetti dell'Istituto nazionale per la vigilanza sulle frodi e la difesa della qualità hanno scoperto e interrotto un'intensa attività d'importazione di fragole e piccoli frutti da Austria e Germania che poi si vendevano con marchi locali.

Venendo a mancare la produzione esterna che ingrossava l'offerta a scapito dei prezzi, i produttori trentini e altoatesini hanno guadagnato una marginalità di reddito che è stata calcolata pari a 80-90 centesimi di euro al chilo.
Data di pubblicazione: