Avvisi

Ricerca di personale






Specialecontinua »

Top 5 - ieri

Top 5 - ultima settimana

Top 5 - ultimo mese

Commenti recenticontinua »

Altre notizie

Notizie economiche



Il commento dell'olandese Paulien Becker (Yex)

Le melagrane sono ancora piuttosto sconosciute, ma vengono comunque apprezzate

Tradizionalmente, durante le vacanze estive le vendite di esotici sono leggermente inferiori a causa della grande richiesta di meloni, drupacee e piccoli frutti. Tuttavia, le vendite di melagrane hanno registrato un aumento su tutta la linea.

"Sempre più consumatori scoprono i semi di questi frutti - ha dichiarato Paulien Becker, product manager della olandese Yex - Ma si tratta di un prodotto il cui consumo deve essere spiegato. Molti consumatori non hanno la più pallida idea di come consumare questo frutto e come utilizzarlo".



Yex importa le melagrane da diverse nazioni, precisamente da Perù, Israele, Argentina, Turchia, Spagna, Cile, Sudafrica, India e Stati Uniti. "Attualmente ci troviamo nella stagione peruviana e qua e là si trovano ancora melagrane sudafricane sul mercato. Le melagrane peruviane saranno disponibili ancora per una o due settimane; dopodiché mi aspetto un vuoto nella 29ma e 30ma settimana fino a quando non cominceremo con il prodotto israeliano".

Il product manager ha continuato: "A maggio e giugno abbiamo avuto una richiesta notevole, ma nelle ultime settimane il mercato è piuttosto pieno. Al momento i prezzi sono sotto pressione, su un livello tra 6,50 e 7 euro, ma mi aspetto che per l'inizio della stagione israeliana potrebbero persino raddoppiare. E' sempre emozionante notare quanto rapidamente la stagione turca e spagnola seguano quella israeliana".



Yex vende le melagrane intere o già sgranate. "I preferiti sono soprattutto gli arilli già sgranati. Sono considerati veri e propri supercibi proprio come avocado e datteri. Le applicazioni di questo prodotto sono, quindi, diverse. Le melagrane possono essere consumate fresche o sotto forma di succhi. Sono inoltre ottime in macedonie e insalate, su un dessert o sul gelato. "Con il nostro marchio di proprietà Discovered forniamo le indicazioni necessarie al consumo".

Il picco delle vendite per le melagrane si verifica intorno a festività come Natale e Pasqua. Paulien ha concluso: "Vendiamo la maggior parte dei frutti in Europa nord-occidentale. Inoltre, ci sono grandi differenze tra i Paesi e i clienti che le acquistano. Perciò una nazione potrebbe preferire quelle con una buccia di bell'aspetto, mentre un altro potrebbe prestare più attenzione al sapore. La varietà Wonderful è sempre la più popolare, grazie all'ottimo sapore e al livello di shelf life che resta ancora impareggiabile".



Per maggiori informazioni:
Paulien Becker
Yex
Tel.: +31 (0)174 214 544
Email: p.becker@yex.nl
Web: www.yex.nl

Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.

Data di pubblicazione: 12/07/2017



 


 

Altre notizie relative a questo settore:

21/11/2017 Cina: i prezzi bassi di fine 2016 hanno avuto ripercussioni sul raccolto di quest'anno
21/11/2017 I mirtilli del Portogallo sono ancora poco conosciuti in Europa
21/11/2017 Molti mercati preferiscono gli avocado spagnoli Fuerte agli Ettinger israeliani
21/11/2017 Coldiretti Piemonte: oltre il 50% della produzione di kiwi e mele della regione va nei Paesi Arabi
21/11/2017 L'epoca d'oro dei mirtilli e' gia' al tramonto? Attenti a piantare senza mercato
21/11/2017 Az. Agricola Patri': il segreto sta nell'adattarsi alle richieste del mercato
21/11/2017 Pere a buccia rossa in aumento
20/11/2017 Top Delicacy, i migliori kiwi cinesi a disposizione dei clienti
20/11/2017 La Germania esaurira' le scorte di mele locali a marzo
20/11/2017 Spagna: 15 nuove varieta' di mele presentate al Mollerussa Fruit Seminar
20/11/2017 Le uve peruviane alla sfida del cambiamento climatico e della nuova stagione
20/11/2017 L'export di ciliegie dal Cile potrebbe raddoppiare
20/11/2017 Si ridimensiona il ruolo europeo nel commercio globale delle mele, mentre cresce l'Italia
20/11/2017 L'Europa offre ancora molte opportunita' per le pomacee belghe
17/11/2017 Cina: aumentano del 15-20% i flussi di frutta in importazione
17/11/2017 Sudafrica: le stime per l'uva da tavola sono superiori alla media dei cinque anni
17/11/2017 Zespri sceglie EMS per il controllo dell'etilene nelle spedizioni di kiwi
17/11/2017 Mercato solido per i kiwi californiani
17/11/2017 I commercianti polacchi sperano che l'inverno porti prezzi migliori
16/11/2017 Ucraina: le importazioni di angurie crescono di 13 volte

 

Commenti:


Le melagrana sono ancora piuttosto sconosciute, ma vengono comunque apprezzate.
Leonardo Cimino , Corigliano Cal Scalo, ITALIA (email) - 12/07/2017 14:56:28


Inserisci un commento:

Nome: *
Email: *
Città: *
Paese: *
  Mostra indirizzo mail
Commento: *
Inserisci il codice
*