Spagna: aumenta il numero di varieta' di melone Piel de Sapo sul mercato
Al momento, secondo Christian Martínez, della Frulonsa Calidades, esistono circa 15 varietà commerciabili. Secondo questa società con sede a Murcia, data l'ampia gamma già disponibile sul mercato, al momento c'è un po' di confusione tra produttori e consumatori.
Martínez ha dichiarato: "Da una parte sorgono dubbi sul momento in cui ognuna delle varietà dovrebbe essere raccolta e questo ha un impatto sul tenore zuccherino del prodotto; dall'altra, i consumatori non sanno quando è il momento giusto di consumarli e potrebbero finire con il rimanere delusi se le loro aspettative non sono soddisfatte".
Inoltre, vale la pena menzionare l'incremento del volume di produzione, con una crescita tra il 10 e il 15%. "Tuttavia, i prezzi non ne hanno risentito in questa settimana, dato che con il Ramadan sono stati raccolti meno meloni".
"Questo significa che i prezzi diminuiranno notevolmente nell'attuale settimana (26ma del 2017), quando - ha aggiunto il rappresentante di Frulonsa Calidades - ci sarà una fornitura maggiore sul mercato".
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Christian Martínez
Frulonsa Calidades
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