ARSIAL: incontro sull'Aglio Rosso di Castelliri

ARSIAL invita gli agricoltori dell'Aglio Rosso di Castelliri e la comunità locale ad un incontro dove saranno esposti i primi risultati dell'analisi sensoriale e della ricerca etnografica condotte sulle varietà locali di aglio rosso coltivate nel Lazio, come riferito nella locandina allegata.

L'incontro, che si svolgerà oggi 23 giugno alle ore 17:30 presso l'Aula consiliare del Comune di Castelliri (provincia di Frosinone) Loc. Muraglione, viene organizzato nell'ambito delle attività della Rete di Conservazione e Sicurezza (LR 15/2000) per favorire il recupero delle diverse varietà locali attraverso lo scambio di buone pratiche e il confronto con chi ha svolto le ricerche.

Sarà l'occasione per rappresentare anche altre attività di studio che sono in cantiere e che riguardano gli aspetti fitosanitari delle coltivazioni e l'analisi genetica molecolare, infatti si vuole proseguire il confronto sugli aspetti produttivi e innovativi discussi durante l'incontro tecnico con gli agricoltori dell'Aglio Rosso di Proceno del 2014.

Clicca qui per scaricare la locandina con il programma.