Inchiostro commestibile per etichettare singoli frutti
(Foto: digitalinktechnologies.com.au)
La Digital Ink Technologies ha presentato il suo innovativo inchiostro all'Auspack a marzo 2017. Il prodotto consente a coltivatori o grossisti di stampare con colori alimentari certificati HACCP che possono essere invisibili o visibili al consumatore.
"Ancora più attraente il costo davvero basso nell'applicare data di scadenza, di raccolta, logo o quanto necessario su singoli frutti come mele, arance, drupacee o persino kiwi", hanno dichiarato i responsabili.
L'azienda spera che la tecnologia si traduca in prodotti più freschi per i consumatori.