Spagna: a differenza di altri ortaggi, i prezzi dei peperoni rimangono stabili
Uno degli aspetti più rilevanti del prodotto è la stabilità del prezzo. "Tutto quel che aumenta rapidamente, tende poi a diminuire altrettanto velocemente" , afferma Alarcòn, in riferimento ai cambiamenti dei prezzi delle verdure legati alle condizioni climatiche degli ultimi mesi. Tuttavia, "nel caso dei peperoni, nonostante la scarsità di prodotto, il prezzo è rimasto stabile, e questo rappresenta sempre un vantaggio in termini commerciali", ha aggiunto Alarcón. "Il prezzo al chilo dei peperoni gialli e rossi sta in questo momento raggiungendo i 0,90-1 euro al chilo", spiega Alarcón. Il peperone verde è sempre leggermente più costoso.
"Dobbiamo tenere in considerazione il fatto che la stagione in Almeria è praticamente alla fine; adesso stiamo commercializzando quelli prodotti a Murcia", ha spiegato il rappresentante della CCL Fruits & Vegetables.
La stagionalità e il clima fanno sì che la provincia andalusa proceda con la commercializzazione di altri prodotti, cedendo il passo ai prodotti ortofrutticoli di Murcia. Sebbene per l'azienda sia ancora presto per stilare un bilancio sulle vendite dei peperoni degli ultimi anni (è infatti in attività da soli 4 anni), può confermare che finora i volumi sono aumentati di anno in anno, e "ci aspettiamo che la tendenza continui", conclude.
Per maggiori informazioni:Juan Ramón Alarcón
CCL Fruits & Vegetables
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Web: http://cclfruit.es
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