Novita' per il settore ortofrutticolo alla fiera Interpack
Quest'anno FreshPlaza ha passato in rassegna tutti e 18 padiglioni. I colleghi Andries Gunter e Gertrude Snoei si sono occupati del reportage fotografico degli espositori belgi e olandesi e delle novità in materia di imballaggi.
Nessuna grande sorpresa in tema imballaggi. Alcune tipologie erano già conosciute. Tuttavia, sono state rilevate nuove combinazioni di materiali utilizzate per la loro produzione e pare che ci sia una transizione dalla plastica verso carta e cartone. Nell'ottica dei consumatori la carta e il cartone sono un'opzione sostenibile.
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Save Food Congress
Quest'anno, per la terza volta, è stato organizzato il Save Food Congress all'interno della fiera Interpack durante il quale diversi relatori hanno parlato dello spreco alimentare. E' stato creato anche uno spazio per le innovazioni: una speciale mostra delle innovazioni, dove gli espositori hanno potuto presentare i loro prodotti e servizi pensati per la lotta contro lo spreco alimentare (www.save-food.org).
Per maggiori informazioni: www.interpack.com
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