Catalina ®: la nuova banana biologica per il mercato polacco
"I prodotti biologici stanno acquistando sempre più popolarità in Polonia - ha spiegato Rafal Bury di Targban - Negli ultimi anni il mercato del bio è cresciuto di svariati punti percentuali all'anno, fino a raggiungere, per la prima volta, un valore superiore a 1 miliardo di zloty (235 milioni di euro) in pochi mesi. Ma nonostante questa rapida crescita è ancora relativamente contenuto. A confronto, la dimensione del mercato alimentare biologico del Regno Unito è quasi di 2 miliardi di dollari (2,35 miliardi di euro), dal momento che circa il 90% delle famiglie acquista prodotti biologici".
Le banane vengono coltivate secondo i più severi standard biologici, senza agrofarmaci, fertilizzanti artificiali e OGM, oltre ad avere tutte le certificazioni biologiche EU, Ceres e USDA.
"Stando a GFK Polonia, i polacchi stanno acquistando sempre più spesso prodotti biologici negli ipermercati e nei discount - ha affermato Rafal - Al momento in Polonia sono in attivo quasi 800 negozi specializzati indipendenti che offrono questa categoria di prodotti certificati. D'altro canto questa dinamica evoluzione del mercato biologico in Polonia è influenzato dalla grande distribuzione, che comprende i negozi specializzati così come le grandi catene di vendita al dettaglio, che sono quelle che plasmano il mercato".
"Considerata la forte tendenza al rialzo del mercato alimentare certificato - ha concluso - ci si può attendere che le vendite dei prodotti alimentari biologici arrivino, entro i prossimi due anni, a costituire un 2% delle vendite totali di prodotti alimentari".
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