Adatte al settore della ristorazione
Jazzy: le patate che non hanno bisogno di essere pelate
Il sales manager della società, Erik Oggel, ha dichiarato: "I volumi raddoppiano ogni anno e la richiesta è sempre superiore all'offerta".
Un'alternativa alla pasta e al riso
"L'utilizzo di questa patate è molto variegato. Quando si cena fuori nove volte su dieci ci si vedrà servire patate baby con la buccia e con tutta probabilità saranno patate Jazzy. In Belgio ai ristoratori si vendono molte patate Jazzy confezionate in grandi quantità. Questa varietà viene venduta anche al chilo, o in buste da microonde. Se si lascia maturare, la Jazzy verrà venduta in buste tradizionali nei supermercati come adatta ad essere bollita. Pertanto, è un'ottima alternativa alla pasta e al riso".
"Gli agricoltori ottengono una buona resa per ettaro perché, nonostante i tuberi di piccole dimensioni, ogni pianta offre dalle 25 alle 30 patate. In aggiunta, la Jazzy è facile da gestire durante confezionamento e logistica perché non incorre né in perdite né in alterazioni di colore e si conserva per molto tempo".
Erik Oggel
Qualità sostenibile
"Oltre alla facilità di utilizzo, la Jazzy ha anche un ottimo sapore. La presentiamo, per esempio, fredda, condita con erbe aromatiche - ha dichiarato Erik - E' di qualità costante, piacevolmente uniforme e fornisce una resa affidabile, che la rende un successo nel settore della ristorazione".
"Il vantaggio è che i clienti possono offrire le patate Jazzy per tutto l'anno. Questa varietà è ora disponibile da Israele, Marocco e Spagna. Generalmente sono i supermercati a determinare la domanda, quindi abbiamo creato il sito web www.jazzy.eu.com, per aiutare i rivenditori. Abbiamo ricevuto feedback positivi e sono state create alcune interessanti iniziative. Durante le fiere abbiamo offerto migliaia di buste da 1 kg di patate fritte Jazzy e ci aspettiamo che molte persone torneranno il prossimo anno".
Per maggiori informazioni:
Erik Oggel
C. Meijer B.V.
Tel.: +31 113760100
Cell.: +31 650489101
Email: ErikOggel@meijer-potato.com
Web: www.meijer-potato.com
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