La rucola, insalata anti-aging
Ricca di polifenoli, che rafforzano le difese immunitarie, questo tipo di insalata possiede un'alta concentrazione di vitamine, come tutte quelle del gruppo B, in grado di "riparare" l'epidermide dall'interno. L'effetto positivo sulla pelle si scatena mangiandola, ma anche utilizzabile come un vero e proprio prodotto di bellezza. Sono diverse le case di cosmesi che hanno lanciato prodotti di skincare alla rucola.