Il monitor sui consumi ortofrutticoli di Freshfel mostra lievi segnali di aumento

E' stata rilasciata l'ultima edizione del Freshfel Consumption Monitor che analizza le tendenze nella produzione, commercio e consumo di frutta e verdura nella UE-28 (ante Brexit, insomma, anche perché i dati si riferiscono al 2014).

Secondo questa non proprio aggiornatissima fotografia della situazione, i consumi 2014 sembrerebbero lievemente aumentati (a 353 grammi procapite al giorno) rispetto al 2013 (+1,6%), ma sostanzialmente in linea (solo +0,3%) rispetto alla media quinquennale 2009-2013.

Il 2014 ha rappresentato il secondo anno di lieve incremento dei consumi: con 192 grammi procapite al giorno di frutta (+1,2 rispetto al 2013 e anche sulla media quinquennale) e 161 di verdura (+2% rispetto al 2013, ma con un calo dello 0,7% rispetto alla media quinquennale).

In generale, comunque, i consumi permangono ben al di sotto dei quantitativi raccomandati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (Freshfel cita i soliti 400 grammi procapite al giorno, ma ricordiamo che oggi si consigliano almeno 500 grammi al giorno, NdR).