Convegno 'La patata a Bologna: alimento e benessere da 200 anni'
A seguire buffet a cura dell'Istituto d'Istruzione Superiore "B.Scappi" di Castel San Pietro Terme a base di prodotti CESAC con le specialità dei produttori bolognesi: patate Dop e al selenio, cipolle di Medicina, cipolle in agrodolce, friggione, salumi Clai, frutta e verdura "Ortolani Cofri", vini locali Cesac, il tutto inserito in un percorso di ricette per una dieta equilibrata.
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